איך עובד pressurestat ?

הרעיון הבסיס ידוע לכולם אבל עכשיו נבדוק מבפנים איך זה עובד


Pressurestat

pressurestat או בשפתנו פרסוססטאט (משום מה אף אחד לא אומר פרשרסטאט) שולט על טמפרטורת הדוד. עיקרון העבודה הבסיסי מבוסס על ניתוק זרם החשמל לגוף חמום שמגיעים ללחץ רצוי. דוד במכונת אספרסו מכיל מים שמתחממים בעזרת גוף החמום, המים מתאדים ומכיוון שאין לאדים לאן להתפשט אז לחץ האדים גדל.
שתי הנחות יסוד לשמוש בפרסוסטאט:
– הלחץ בגז יחסי לטמפרטורה שלהם
– לחץ אחיד לאורך כל הצנרת.
טמפרטורה די משתנה במקומות שונים בדוד (חום עולה למעלה), צנרות וכו' אבל הלחץ אחיד ולכן בקרת טמפרטורה מדויקת תהיה פשוטה יותר לפי לחץ.
פרסוסטאט מכיל בדרך כלל דיאפרגמה שנעה מכנית לפי לחץ האדים ולפי התזוזה המכנית מנתקים את החמום. פרסוסטאט יכול להכיל כוונון מכני עם בורג של נקודת ניתוק הלחץ.

Sirai

Sirai מאוד נפוצים במכונות מסחריות ולא סתם. המבנה מאוד פשוט, מסיבי ורובסטי. יש בורג כוונון לבקרת לחץ הניתוק, מתג תלת פאזי מסיבי ודיאפרגמה בקוטר גדול.
מתחת למכסה הפלסטי נמצא חיבור "0.25 BSP ואליו מחברים את הדוד (דרך צינור בדרך כלל). בורג הכיוון משנה את נקודת המיתוג המכנית של המתג החשמלי.

איך עובד pressurestat ?

מראה חיצוני של סיראי

איך עובד pressurestat ?

מראה פנימי מצד חיבור האדים

sirai מבפנים

4 ברגים ומכלול הממברנה מתפרק. יש טבעת אטימה וממברנת גומי (או חומר גמיש עמיד בחום בשם שאני בטח לא מכיר) ומשם יש מוט מתכת שמתחבר למתג המכני שממתג את 3 הפאזות (או פאזה + ניוטרל בדגם של הפאזה הבודדת).
המכלול של הממברנה ניתן להחלפה. במקרה של הפרסוסטט בתמונה המצב גמור בעיקר בגלל המגעים של המתג. הפרסוסטט הנ"ל היה מחובר למכונת פבוריטה פודים שעבדה במשרד 247 כמה שנים. לאט לאט כל מגע מכני התפחם ואחרי 3 החלפות של המתג הפעיל (מכונה חד פאזית) כבר היה צריך להחליף פרסוסטט. ממה שהבנתי בארץ טכנאים לא מתקנים אלא קונים פרסוסטט חדש.
פרסוסטט כזה עולה כ 300 ש"ח ללקוח פשוט וכנראה כ 150 ש"ח לטכנאי (בטח פחות)

איך עובד pressurestat ?

פירוק ראשוני

איך עובד pressurestat ?

ממברנה בחוץ

איך עובד pressurestat ?

הפרדת הממברנה מטבעת האטימה והמוט המכני של המתג

MATER

פרסוסטט קטן ולכן מאוד נפוץ במכונות ביתיות. יש כמה גרסאות שלו (15 אמפר, 10 אמפר וכמה סוגי הברגות). לפרסוסטט של MATER יש ממברנת מתכת שמרימה מכנית דיסקה שממתגת לחצן קטן. בורג הכיוון משנה את מרחק המיתוג.
בגדול זה אותו רעיון כמו של SIRAI אבל יותר קומפקטי – מצד שני זה לא הכי עמיד.
הדגם המצולם הוא של 15 אמפר והוא עובד בלי בעיה שנים במכונה ביתית עם גוף חמום של 1000W. ב 1800W הוא "מתקלקל" כל שנה כמעט.
מה בדיוק מתקלקל? הממברנה נראית בסדר אבל המתג נראה רע מאוד…

איך עובד pressurestat ?

מראה כללי MATER

איך עובד pressurestat ?

2 ברגים והמתג מופרד

איך עובד pressurestat ?

מתג מפורק

איך עובד pressurestat ?

מגעונים קטנים מהר מתפחמים ואין מיתוג נורמלי יותר

MATER מבפנים

טוב אין ברגים אז פותחים בצורה יותר מעניינת – אולי יש דרך יותר אלגנטית אבל היא בטח פחות מגניבה.
בתמונה של "הפריסה" רואים את הממברנה בצד שמאל למעלה ואת הדיסקה למטה. הדיסקה מרימה את הלחצן הקטן של המתג החשמלי.
מלמעלה רואים את המוט שמחובר לבורג שקובע את מרחק המיתוג.

איך עובד pressurestat ?

אדון דרמל מגיע לעבודה

איך עובד pressurestat ?

אחרי קצת שכנועים רואים מה קורה בפנים

איך ממשיכים?

כשאין מקום לסיראי צריך למצוא מה לעשות. יש פרסוסטטים ללא כיוון עם מתג מובנה עמיד יותר אבל לא בטוח שהם מספיק טובים. יש את ה JAGER שעולה יותר מ SIRAI.
אני מניח שמה שמתקלקל זה בעיקר המתג – אם הממברנה באמת נדפקה אז אין מה לעשות. לא חיפשתי מספיק אבל בטח אפשר לשנות מתג חשמלי ולהחליף רק אותו. הפתרון שלי היה הוספת ממסר צעד.
עדכון לסכימה החשמלית מפה: http://www.htcafe.co.il/vp1750519#1750519
ומכאן הרכבה.
המכונה עובדת כרגיל בינתיים, יש רעש מיתוג שלא היה קודם… עכשיו נשאר לבדוק לאורך זמן כמה זה יעזור.

איך עובד pressurestat ?

סכמה חדשה

איך עובד pressurestat ?

ממסר מחובר (רק נראה כמו פיוז)

לדיון בנושא: איך עובד pressurestat ?


9:00
  /  
06.10.2016
  
מאת: עפר ש

1