יללא..שידרוגיטיס.Linea Mini is in the house

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
שמוליק_טל
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 503
הצטרף: מרץ 2011
נתן תודות: 26 פעמים
קיבל תודות: 116 פעמים

נושא שלא נקרא #31 

מטחנה תואמת למכונה. כיוון טחינה סופר מדוייק, בלי גושים ובלי חשמל סטאטי. יראו מושלם יחד.
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

dimka323
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 317
הצטרף: אוגוסט 2010
מיקום: נהריה
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 44 פעמים

נושא שלא נקרא #32 

nimitzg כתב:@ozeltzex
·
חכמת ההמונים ב HB...הניש בקושי מוזכרת שם.
רק אנחנו בביצה הקטנה שלנו חושבים שעלינו פה על איזה killer.
...
·

https://www.home-barista.com/grinders/n ... -2030.html

שרשור עם מעל ל 200 עמודים על ניש ב HB
וזה לא השרשור היחיד על המטחנה הזאת ב HB

https://www.home-barista.com/reviews/ni ... 57516.html


ביקורת על ניש ב HB נכתבה ע"י חבר ותיק.

בקיצור ניש מאוד מדוברת ב HB ובעולם הגדול.
אם כי אני מסכים שיש מטחנות יותר טובות אבל ברמת מחיר אחרת לגמרי.

nimitzg (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
הודעות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007
נתן תודות: 460 פעמים
קיבל תודות: 239 פעמים

נושא שלא נקרא #33 

@dimka323
·
דייקת ואני מסכים לחלוטין.
אני בהחלט אנצל הזדמנות לבדוק אותה באחד הביקורים של חברי אבל סביר שיש מטחנות טובות יותר ברמות מחיר גבוהות יותר שוודאי יתנו תוצאה יוצאת דופן בכוס.
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)

dimka323
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 317
הצטרף: אוגוסט 2010
מיקום: נהריה
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 44 פעמים

נושא שלא נקרא #34 

@nimitzg
·
כמו שהסכמנו יש מטחנות יותר טובות אבל המבחר די מצומצם.
בגזרת מטחנות קוניות לדעתי לא תמצא מטחנה משמעותית יותר טובה מבחינת תוצאה בכוס.
בגזרה של מטחנות שטוחות שהם SD, בעלי אגירה נמוכה, מהירות טחינה נשלטת, סכינים SSP:
Monolith flat
Monolith max
EG 1
EK43 - נדרש להשקיע מאמץ ב alignment ושיפצורים
Option-O - Lagom P64 - מאוד חדשה בשוק ולדעתי צריכה עוד זמן בשביל להוכיח את המעמד שלה.
נערך לאחרונה על ידי dimka323 ב 11/03/2020 13:52, נערך פעם 1 בסך הכל.

dimka323
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 317
הצטרף: אוגוסט 2010
מיקום: נהריה
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 44 פעמים

נושא שלא נקרא #35 

nimitzg כתב:@Vladihahalevin
·אחרי חוויה מטורפת בחו"ל עם קפה ספשיאליטי בהיר אני נמצא בחיפוש מתמיד אחרי דברים דומים בארץ.קשה...
כל הכבוד אכן מדובר בקליה בהירה של "קפה אנין".בית קפה קטן בקרית טבעון.עם קולה 5 ק"ג ומכונת Gs3.
הכי קרוב לחוויה הנורבגית שחוויתי...אבל הדרך עוד ארוכה.
...
·
למה אתה פשוט לא מזמין את הקפה שאתה אוהב מחו"ל?
אני ועוד לא מעט חברי הפורום שותים קפה גל שלישי ממיטב בתי קליה באירופה.

חלק מהחוויות שלנו מתוארות בשרשור הבא:

https://www.htcafe.co.il/modules.php?na ... 78&start=0

nimitzg (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
הודעות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007
נתן תודות: 460 פעמים
קיבל תודות: 239 פעמים

נושא שלא נקרא #36 

@dimka323

תודה רבה ! בהחלט אבדוק.
חשבתי שמדובר בפוסט שקשור לקפה ירוק.
·
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)

dudy26
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 36
הצטרף: נובמבר 2011
מיקום: גבעתיים
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 1 פעם
יצירת קשר:

Re: יללא..שידרוגיטיס.Linea Mini is in the house

נושא שלא נקרא #37 

nimitzg כתב:כנראה השדרוג האחרון שלי בחיים האלה לפחות...(טוב אולי עוד סכיני Red speed למטחנה.)
נרכשה לינאה מיני לבנה.
חייב לאמר שזו הפעם הראשונה שאני נקשר אל מכונת קפה...נשמע חולני..אבל זה מה שה LM נותנת למשתמש להרגיש : מאוד קלה ל dial-in, חזרתיות מטורפת שמאפשרת לבודד משתנים בכל פעם וככה להגיע לתוצאה סופית בכוס כמעט מושלמת (חסר לי קצת יותר דיוק בטחינה עם ה k10...למשל צ'יאדו עם הגיר החדש היתה מאפשרת ביתר קלות)

בגרסא האחרונה של ה LM הוכנס רכיב IoT חדש שמאפשר שליטה בחלק מהפרמטרים (אך לא בפרופיל החליטה).
הקפה יוצא מדהים ומדובר בשדרוג משמעותי ביותר באיכות האספרסו מה E61 מחליף חום שהיתה לי.
בקרוב יגיע גם טאצ' -אפ בצבע עץ חום.
כמות האספרסו שאני שותה מאז שהגיע....מטרידה.

☆מבקש להודות בהזדמנות זו לדודי מ"סאפורה" על השירות האישי והליווי לאורך התהליך ולאלון מ"קדמה" רמת ישי על המכונה החליפית ,הליווי בתהליך מול La Marzucco ועל הצוות המקצועי מאוד שמעון ואריאל.
...
·תודה על הפירגון ידידי

שמחתי מאד ללוות את הרכישה, נראית מדהים

לכשיגיעו גימורי העץ היא בכלל תהיה דוגמנית על....
תהנה חבר :)
נערך לאחרונה על ידי dudy26 ב 24/03/2020 18:42, נערך פעם 1 בסך הכל.

nimitzg (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
הודעות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007
נתן תודות: 460 פעמים
קיבל תודות: 239 פעמים

נושא שלא נקרא #38 

זליגה שאפשר לפגוש רק במכונות עם משאבה רוטורית.
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)

f_22
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 232
הצטרף: ינואר 2018
מיקום: ירושלים
נתן תודות: 209 פעמים
קיבל תודות: 49 פעמים

נושא שלא נקרא #39 

@nimitzg
·
מהמם, אבל נתפס לי הצוואר

nimitzg (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
הודעות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007
נתן תודות: 460 פעמים
קיבל תודות: 239 פעמים

נושא שלא נקרא #40 

@f_22
·
קשיים בהיפוך התמונה....מתנצל :roll:
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)

ozeltzex
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1648
הצטרף: יוני 2008
נתן תודות: 72 פעמים
קיבל תודות: 402 פעמים

נושא שלא נקרא #41 

@nimitzg
·

למה רק מרוטורית?

nimitzg (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
הודעות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007
נתן תודות: 460 פעמים
קיבל תודות: 239 פעמים

נושא שלא נקרא #42 

@ozeltzex
·
ב vbm שהייתה לי עם משאבת אולקה היה משהו לא אחיד בזרימה.
אמנם שיניתי גם טכניקות כל הזמן...אבל בגדול הזליגה לא נראית זהה.
יש עניין של בניית לחץ הדרגתית בוויברציונית ובניית לחץ מהירה ומיידית ברוטורית.
אולי זה קשור.
אעלה סרטון עוד מעט לשרשור בזה
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)

kasm
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 120
הצטרף: ספטמבר 2017
נתן תודות: 33 פעמים
קיבל תודות: 6 פעמים

מנצל את הנושא...

נושא שלא נקרא #43 

אהלן חברים, וסליחה שאני נדחף לשרשור..

גם לי יש כבר מעל שנה לינאה מיני (l)
ואני מחפש לה מטחנה מתאימה
כרגע אני טוחן עם מאצר סופר ג'ולי - כמעט אפס שאריות קפה במטחנה (בעבודה קצת אובססיבית בכל טחינה חייב לציין)

ראיתי את כל המטחנות המומלצות למעלה.
מאחר ואני חובב ברזלים כבדים שבנויים טוב.
חשבתי על MAHLKÖNIG E65S (או ה peak שלהם שאני יכול לקנות משומשת)

ואני אוהב אספרסו חזק כהה וקרמי...

אשמח לעזרה בחוות דעת לפני רכישה ו/או המלצות אחרות.

תודה (Y)
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

nimitzg (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
הודעות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007
נתן תודות: 460 פעמים
קיבל תודות: 239 פעמים

Re: מנצל את הנושא...

נושא שלא נקרא #44 

היי @kasm,
אתה בעניין של single dosing?
המלקונינג מטחנה מדהימה אבל ממה שהבנתי ממשתמשים לא מייטבית ל single dosing.
·אם אתה לא בעניין של SD, אוהב בעיקר קפה בקליה כהה ולא איכפת לך לטחון מנה או שתיים לפח ומעט התיישנות של קפה בהופר המלקונינג 65 מעולה.
יש גם דגמים מעולים של צ'יאדו ששווה לך לבדוק.E37.
הייתי מתרחק מהמאצר מיני,ecm.
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)

kobbi
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 4512
הצטרף: דצמבר 2004
נתן תודות: 223 פעמים
קיבל תודות: 377 פעמים

נושא שלא נקרא #45 

אז כמה יעלה לי התענוג הזה עד הבית ? מתפשר על צבע המכונה החיצוני, מה שיש במלאי לוקח ?

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”