תגובות לכתבה: מדריך לקלייה ביתית - חלק שני

פורום תערובות קפה וקליה ביתית, איפה לקנות, איך להכין ואיך לקלות
יוני_א
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 848
הצטרף: מרץ 2008
שם מלא: יוני
נתן תודות: 34 פעמים
קיבל תודות: 24 פעמים

נושא שלא נקרא #31 

תודה על המדריך המצויין! קניתי את המכשיר (זה כבר הפופקורן השני שאני קונה בגלל האתר :wink: ) וקליתי, נראה לי שהפסקתי בתחילת פיצוץ שני, אם שמעתי נכון. השאלה - כמה זמן צריך לחכות עד שניתן לטחון את הקפה, ואיך לאפסן את הפולים הקלויים בינתיים? בקופסה אטומה?

moti_r (פותח השרשור)
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
הודעות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 219 פעמים
קיבל תודות: 682 פעמים

נושא שלא נקרא #32 

הפולים צריכים לבלות לפחות 24 שעות באוויר הפתוח, כדי שיוכלו לשחרר CO2. אני ממתין לפעמים גם 48 שעות.
לאחר מכן, סוגרים אותם בקופסא אטומה, והם יהיו מוכנים יום-יומיים אח"כ (כלומר, כ-3 ימים לאחר הקליה).
אם תמתין 4-5 ימים, תקבל פולים עוד יותר טובים.

לאורך כל דרך, שמור אותם במקום חשוך, כי האור לא מיטיב עמם.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
הודעות: 5010
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 286 פעמים

נושא שלא נקרא #33 

טעמתי את הקפה שקליתי במכונת הפופקורן ותכלס - יצא טוב מאוד!
what's next?

יוני_א
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 848
הצטרף: מרץ 2008
שם מלא: יוני
נתן תודות: 34 פעמים
קיבל תודות: 24 פעמים

נושא שלא נקרא #34 

תודה על התשובה ושאלה נוספת - כשקליתי ערביקה, פיצוץ ראשון היה אחרי 3 דקות בערך. אבל כשעברתי לרובוסטה חיכיתי 20 דקות ללא פיצוץ, ואז סגרתי את המכשיר... יכול להיות שפיצוץ ראשון יגיע אחרי 20 דקות?

pup26
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 2810
הצטרף: אוקטובר 2007
מיקום: שערי תקוה
נתן תודות: 62 פעמים
קיבל תודות: 79 פעמים

נושא שלא נקרא #35 

אני ממש מרוצה על הקלייה בפופקורן.

תכל'ס לדעתי זה יותר טעים מהתערובת שהייתי קונה ב"קפה רות" (אני מניח שיש פה גם את אפקט השכנוע).
פרופיל מאומת זה אחד הדברים אם לא ה

moti_r (פותח השרשור)
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
הודעות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 219 פעמים
קיבל תודות: 682 פעמים

נושא שלא נקרא #36 

יוני_א כתב:יכול להיות שפיצוץ ראשון יגיע אחרי 20 דקות?
...
לא.

איך הפולים נראו אחרי 20 דק'? מפוחמים לגמרי, אני מניח?
כנראה שהיה פיצוץ ולא שמעת, או שהפולים היו מאוד מאוד (מאוד) ישנים.

(יש גם אפשרות שהמכונה התקלקלה, אבל אני לא חושב שזו הסיבה).
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

יוני_א
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 848
הצטרף: מרץ 2008
שם מלא: יוני
נתן תודות: 34 פעמים
קיבל תודות: 24 פעמים

נושא שלא נקרא #37 

האמת שדווקא לא נראו מפוחמים. גם הקשבתי טוב ולא נראה לי שפיספסתי את הפיצוץ. אנסה להעלות תמונה של הפולים מאוחר יותר.

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
הודעות: 5010
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 286 פעמים

נושא שלא נקרא #38 

בסופו של דבר הטעם ידבר, ואם לא יהיה טוב - ממליץ לך להוריד כמות
what's next?

מני
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 192
הצטרף: דצמבר 2004
נתן תודות: 3 פעמים
קיבל תודות: 16 פעמים

נושא שלא נקרא #39 

תודה על המאמר, העשרתי את ידיעותי.
עשוי היטב !

doron_boogie
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 957
הצטרף: יוני 2010
מיקום: ירושלים
נתן תודות: 94 פעמים
קיבל תודות: 69 פעמים

נושא שלא נקרא #40 

קצת מדאיג עניין הלכלוך.
אולי אופציה מסוג זה היא ריאלית וטובה?
1)
http://www.gimmick.co.il/item.asp?id=2603
2)
http://www.google.co.il/imgres?imgurl=h ... CCEQ9QEwBA

פסקל
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 12
הצטרף: אוקטובר 2010
שם מלא: מנחם פסקל
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 3 פעמים

תגובה לכתבה קלייה במכשיר פופקורן

נושא שלא נקרא #41 

ובכן ידידי שלחתי כתבה כאן באתר כתבה שהכנתי בשנת 2002 ובא אני מתאר
בדיוק מה שאתה עושה אז זה לא חדש אני כבר קולה בצורה הזאת מעל ל 12 שנה
ויש לי ניסיון מאוד רב בנושא רק חבל שלא צרפת את הקישור לכתבה שלי שנכתבה ב 2002 אז בפורום קפה של האתר תפוז


http://www.tapuz.co.il/Forums2008/Artic ... &aId=19988

אחלה ערב פסקל

שלח תגובה

חזור אל “תערובות קפה וקלייה ביתית”