מכונת אספרסו 2 ראשים אוטומטית בטכנולוגית מיקרו דודים

מכונות קפה, מטחנות, קליה ואביזרים
RuslanAbramov
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 745
הצטרף: אפריל 2015
שם מלא: Ruslan Abramov
נתן תודות: 109 פעמים
קיבל תודות: 134 פעמים

נושא שלא נקרא #16 

@boren
·לא יודע איך המכונות של ווגה עובדות.
אבל נניח בלה מרזוקו בהן יש 2 דוודים, המים הקרים תמיד נכנסים לדוד הגדול של הקיטור/מים חמים וממנו מזרימים מים אל הדוד הקטן של האספרסו כדי שלא תהיה ירידה דרסטית בטמפרטורה.

boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3777
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: אורן
נתן תודות: 286 פעמים
קיבל תודות: 493 פעמים

נושא שלא נקרא #17 

אפשרות אחרת היא שהמים שיורדים בחליטה לא יוחלפו עד שהחליטה נגמרת. זה יגרום ליציבות טמפרטורה מוחלטת גם עם דוד 300 מ"ל, אבל ייעכב את השוט הבא, כי צריך לחמם את המים שנכנסו לדוד אחרי החליטה לטמפרטורה הנכונה.

Avelon (פותח השרשור)
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
הודעות: 15
הצטרף: מאי 2018
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 1 פעם

נושא שלא נקרא #18 

@boren
·כפי שציינתי קודם לכן, המיקרו דודים של ראשי האספרסו הינם 300 מ"ל עם גוף חימום מהיר של 700 וואט. יחס החימום של דוד בנפח זה ובעוצמת גוף חימום זו גדול פי 5 מיחס החימום של דוד מרכזי של 12 ליטר עם גוף חימום ממוצע של 4000W. לכן בעת חליטת אספרסו שספיקת המים הינה כ-120 מ"ל לדקה (40 מ"ל שוט לכ-20 שניות) מאפשר לי לחמם לטמפרטורה מדוייקת כל הזמן את המים הנכנסים בחלקו האחורי של הדוד.
במכונות מקבילות - UNIC כל מיקרו דוד הינו של 1650 מ"ל עם עוצמת חימום 1500וואט, כנ"ל CONTI, ואילו צימבלי ולה מרזוקו מצויידים במיקרו דודים של 600 מ"ל בערך עם גופי חימום של 1200 וואט בערך (מבנה קצת שונה בין המכונות).
נערך לאחרונה על ידי Avelon ב 12/06/2018 15:04, נערך פעם 1 בסך הכל.

Avelon (פותח השרשור)
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
הודעות: 15
הצטרף: מאי 2018
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 1 פעם

נושא שלא נקרא #19 

@RuslanAbramov
·במכונות של לה מרזוקו דגם לה סטראדה היקרה שלהם, לכל ראש אספרסו יש מיקרו דוד עצמאי משלו, במכונות הזולות יותר שלהם, LINEA, FB70-FB80 יש שני דוודים, האחד למים ואדים והשני לראשי האספרסו.
הדגם היוקרתי של CIMBALI M100 יש מיקרו דוד לכל ראש אספרסו, לדגם היוקרתי של SUN MARCO וSUN REMO יש מיקרו דוד לכל ראש עצמאי בנפרד,
המכונה המיוחדת של CMA (אסטוריה, ווגה) דגם PLUS4U יש מירו דוד לכל ראש עצמאי בנפרד, וגם דגם INDIA של חברת ELEKTRA

RuslanAbramov
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 745
הצטרף: אפריל 2015
שם מלא: Ruslan Abramov
נתן תודות: 109 פעמים
קיבל תודות: 134 פעמים

נושא שלא נקרא #20 

מגניב טוב לדעת.
זה מצחיק שהלינאה נחשבת זולה אבל עדיין עולה כמעט פי 2 ממכונה איטלקית היי אנד אחרת. :roll:
כוחו של פירסום..

Avelon (פותח השרשור)
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
הודעות: 15
הצטרף: מאי 2018
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 1 פעם

נושא שלא נקרא #21 

@RuslanAbramov
·זול מבין הדגמים של לה מרזוקו

שלח תגובה

חזור אל “לוח מכונות ומוצרי קפה”