ידית נייקד וסלסלה

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
otk2000 (פותח השרשור)
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 88
הצטרף: ינואר 2014
נתן תודות: 3 פעמים
קיבל תודות: 3 פעמים

ידית נייקד וסלסלה

נושא שלא נקרא #1 

שלום חברים
לאחרונה התחדשתי בידית נייקד לרנציליו שלי.
כמובן שהסלסלה שהגיעה איתו 21 גרם לא רלוונטית ובדרכה לפח.

שאלתי היא באיזה סלסלה אתם משתמשים\ממליצים? ביחס לצריכה השוטפת.
הייתי מאוד שמח לסלסלת סינגל כי רוב הצריכה שלי היא לכוס אספרסו בודדת ו14\15 גרם לאספרסו בודד זה מרגיש הרבה.
דבר נוסף הבנתי שסלסלת סינגל היא בעייתית והופכת את העסק למסובך יותר.


אשמח לתשובות ולדעת איך אתם מתמרנים אם בכלל אם הסלסלאות שלכם.

נ.ב - הרצתי חיפוש ועברתי על כל ההודעות בנושא אפילו מ2010

idoleff
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 314
הצטרף: יולי 2006
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

נושא שלא נקרא #2 

אני אישית משתמש בסלסלה שמגיעה עם הסילביה מאז דור 3 (40-100-102).
לפני זה השתמשתי בסלסלה הישנה שלהם, לדעתי יש הבדל גדול.

omridabbah
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 572
הצטרף: פברואר 2014
נתן תודות: 165 פעמים
קיבל תודות: 77 פעמים

נושא שלא נקרא #3 

קודם כל אל תזרוק את הסלסלה הגדולה , אם היא תקינה אני בטוח שיהיה מי שישמח לאמץ אותה.

אכן סינגל שוט דורשים הרבה יותר דיוק ומיומנות , הם פחות סלחנים לטעויות מסלסלה כפולה.
אבל הכל עיניין של הבנה ופרקטיקה, אם יש לך סלסלה טובה וטמפר מתאים.

אני משתמש רק בסלסלת דאבל , נכנס לי 19 גרם קפה ואני מבסוט על זה :)
דרך אגב , לרב לא מתמרנים בין כמה סלסלאות , עובי הטחינה משתנה בין סלסלת דאבל לסינגל.

ששוןן
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 187
הצטרף: אוקטובר 2012
נתן תודות: 7 פעמים
קיבל תודות: 33 פעמים

נושא שלא נקרא #4 

לי עובד סט של סלסלת סינגל "לה מרזוקו" עם טמפר 41
הסלסלה הראשונה בסרט:

מה שכן - עדיין יותר קל להוציא מנת דאבל טובה מאשר סינגל :)

moshez
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 360
הצטרף: יולי 2016
נתן תודות: 124 פעמים
קיבל תודות: 58 פעמים

נושא שלא נקרא #5 

@ששוןן
·
סלסילה מעניינת -
כמה גרם קפה נכנס לך בלה מרזוקו?

ששוןן
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 187
הצטרף: אוקטובר 2012
נתן תודות: 7 פעמים
קיבל תודות: 33 פעמים

נושא שלא נקרא #6 

@moshez
הם ממליצים בין 7 ל 9
אני שם בערך 8.5 לסינגל

The-Fox
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 2046
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: חיפה
נתן תודות: 29 פעמים
קיבל תודות: 182 פעמים

נושא שלא נקרא #7 

דעתי בעניין היא שמי שעושה סינגל ולא משתמש בסלסלה מיוחדת (LM) עם טמפר מתאים לדעתי כדאי לוותר על סינגל.
אחרת אתה תעשה סינגל עם אוברדוזינג ותגיע ל 10-12 גרם ואז כבר עדיף להשתמש בכפולה של 14-15 גרם שתיתן תוצאות יותר טובות ועקביות יותר.

אם משתמשים נכון בדאבל זאת לא מנה גדולה (כ 30 גרם קפה).
הבעיה שרוב האנשים דוחסים הרבה יותר קפה ממה שנכון להשתמש בכפולות ואז יוצא מלא קפה.
בקיצור, ממליץ לך על דאבל קטנה של 14-15 גרם, VST או IMS Barista Pro, שתיהן מעולות, עניין של טעם והעדפה אישית.
אתה מוזמן לקרוא את הסקירה שלי על שתיהן: IMS ראש בראש מול VST, סקירה על סלסלה כפולה

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”