דילמה בבחירת מכונה ומטחנה למתחיל

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
idan2 (פותח השרשור)
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 6
הצטרף: מרץ 2020
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

דילמה בבחירת מכונה ומטחנה למתחיל

נושא שלא נקרא #1 

אחרי שנים של aeropress וv60 מחפש להיכנס לעולם האספרסו בתקציב סטודנט. אציין שפונקציית הקצפת חלב לא משמעותית עבורי..
הבנתי שהשקעה במטחנה קודמת להשקעה במכונה ומטחנה ידנית איכותית מביאה לתוצאות טובות ממטחנה חשמלית באותו המחיר.
חשבתי על שילוב של ascaso basic (בין הדגמים הבסיסיים שמצאתי עם ביקורות חיוביות מ2010 בפורום) עם מטחנה ידנית איכותית.
ברשותי מטחנה של hario, האם ניתן להשיג תוצאות סבירות ממנה לפחות בהתחלה?
אשמח לקבל המלצות ולשמוע מניסיונכם מה עדיף. תודה לכל העוזרים על השיתוף בידע ובניסון.

idoleff
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 314
הצטרף: יולי 2006
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

נושא שלא נקרא #2 

אני חושב שהשאלה העיקרית היא מה התקציב...

idan2 (פותח השרשור)
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 6
הצטרף: מרץ 2020
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

נושא שלא נקרא #3 

@idoleff
תקציב כולל של 1500-2000 שקל

idoleff
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 314
הצטרף: יולי 2006
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

נושא שלא נקרא #4 

אף פעם לא עבדתי עם מטחנות ידניות, לא נראה לי כמו כיף גדול לאספרסו.
מאמין שאפשר למצוא imini יחד עם מכונה בסיסית בתקציב הזה.

למשל:
https://www.htcafe.co.il/vt337045.html

boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3777
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: אורן
נתן תודות: 286 פעמים
קיבל תודות: 493 פעמים

Re: דילמה בבחירת מכונה ומטחנה למתחיל

נושא שלא נקרא #5 

idan2 כתב:אחרי שנים של aeropress וv60 מחפש להיכנס לעולם האספרסו בתקציב סטודנט. אציין שפונקציית הקצפת חלב לא משמעותית עבורי..
הבנתי שהשקעה במטחנה קודמת להשקעה במכונה ומטחנה ידנית איכותית מביאה לתוצאות טובות ממטחנה חשמלית באותו המחיר.
...
תלוי במכונה ובמטחנה. הדגם העכשווי של Ascaso Basic (למשל) לא מאפשר לקבל קפה אספרסו ראוי, ולא משנה כמה תשקיע במטחנה. יש קיט שלכאורה אמור לשפר את המצב, אבל באופן אישי לא הייתי ממליץ להשקיע במכונה הזו.
חשבתי על שילוב של ascaso basic (בין הדגמים הבסיסיים שמצאתי עם ביקורות חיוביות מ2010 בפורום) עם מטחנה ידנית איכותית.
...
הדגם הקודם אמור להיות טוב יותר, אבל מדובר במכונה ישנה למדי ותצטרך לוודא שהיא במצב טוב לפני שאתה קונה.
ברשותי מטחנה של hario, האם ניתן להשיג תוצאות סבירות ממנה לפחות בהתחלה?
...
אני משתמש במטחנה כזו (Hario MSS-1B) כשאני רוצה להכין קפה בשעות הקטנות של הלילה. זה לא קורה לעיתים קרובות, אבל כשאני עושה את זה התוצאה סבירה לגמרי. רק קח בחשבון שהטחינה לוקחת לפחות דקה. אלא אם אתה מעוניין בהתעמלות לידיים, זה לא פתרון אידאלי לשימוש יומיומי.

אם אתה רוצה מכונה שמספקת אספרסו מצויין במחיר זול, ולא אכפת לך מתהליך הכנה ארוך ויחסית סבוך אז אני מאוד ממליץ על הדגם הבסיסי של Espresso Flair (בתוספת דוחסן מתכת וראש נוסף).
נערך לאחרונה על ידי boren ב 29/03/2020 15:25, נערך 2 פעמים בסך הכל.

idan2 (פותח השרשור)
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 6
הצטרף: מרץ 2020
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

Re: דילמה בבחירת מכונה ומטחנה למתחיל

נושא שלא נקרא #6 

@boren
·תודה

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”