אחרי שנים של aeropress וv60 מחפש להיכנס לעולם האספרסו בתקציב סטודנט. אציין שפונקציית הקצפת חלב לא משמעותית עבורי..
הבנתי שהשקעה במטחנה קודמת להשקעה במכונה ומטחנה ידנית איכותית מביאה לתוצאות טובות ממטחנה חשמלית באותו המחיר.
חשבתי על שילוב של ascaso basic (בין הדגמים הבסיסיים שמצאתי עם ביקורות חיוביות מ2010 בפורום) עם מטחנה ידנית איכותית.
ברשותי מטחנה של hario, האם ניתן להשיג תוצאות סבירות ממנה לפחות בהתחלה?
אשמח לקבל המלצות ולשמוע מניסיונכם מה עדיף. תודה לכל העוזרים על השיתוף בידע ובניסון.
דילמה בבחירת מכונה ומטחנה למתחיל
אף פעם לא עבדתי עם מטחנות ידניות, לא נראה לי כמו כיף גדול לאספרסו.
מאמין שאפשר למצוא imini יחד עם מכונה בסיסית בתקציב הזה.
למשל:
https://www.htcafe.co.il/vt337045.html
מאמין שאפשר למצוא imini יחד עם מכונה בסיסית בתקציב הזה.
למשל:
https://www.htcafe.co.il/vt337045.html
- boren
-
- חבר מביא חבר
- הודעות: 3777
- הצטרף: דצמבר 2009
- שם מלא: אורן
- נתן תודות: 286 פעמים
- קיבל תודות: 493 פעמים
Re: דילמה בבחירת מכונה ומטחנה למתחיל
תלוי במכונה ובמטחנה. הדגם העכשווי של Ascaso Basic (למשל) לא מאפשר לקבל קפה אספרסו ראוי, ולא משנה כמה תשקיע במטחנה. יש קיט שלכאורה אמור לשפר את המצב, אבל באופן אישי לא הייתי ממליץ להשקיע במכונה הזו.idan2 כתב:אחרי שנים של aeropress וv60 מחפש להיכנס לעולם האספרסו בתקציב סטודנט. אציין שפונקציית הקצפת חלב לא משמעותית עבורי..
הבנתי שהשקעה במטחנה קודמת להשקעה במכונה ומטחנה ידנית איכותית מביאה לתוצאות טובות ממטחנה חשמלית באותו המחיר....
הדגם הקודם אמור להיות טוב יותר, אבל מדובר במכונה ישנה למדי ותצטרך לוודא שהיא במצב טוב לפני שאתה קונה.חשבתי על שילוב של ascaso basic (בין הדגמים הבסיסיים שמצאתי עם ביקורות חיוביות מ2010 בפורום) עם מטחנה ידנית איכותית....
אני משתמש במטחנה כזו (Hario MSS-1B) כשאני רוצה להכין קפה בשעות הקטנות של הלילה. זה לא קורה לעיתים קרובות, אבל כשאני עושה את זה התוצאה סבירה לגמרי. רק קח בחשבון שהטחינה לוקחת לפחות דקה. אלא אם אתה מעוניין בהתעמלות לידיים, זה לא פתרון אידאלי לשימוש יומיומי.ברשותי מטחנה של hario, האם ניתן להשיג תוצאות סבירות ממנה לפחות בהתחלה?...
אם אתה רוצה מכונה שמספקת אספרסו מצויין במחיר זול, ולא אכפת לך מתהליך הכנה ארוך ויחסית סבוך אז אני מאוד ממליץ על הדגם הבסיסי של Espresso Flair (בתוספת דוחסן מתכת וראש נוסף).
נערך לאחרונה על ידי boren ב 29/03/2020 15:25, נערך 2 פעמים בסך הכל.