האתר שלנו מבוסס על פרסומות. ללא פרסומות לא נוכל להתקיים כלכלית.
כנראה שנעשה שימוש בדפדפן שלך בחוסם פרסומות אשר פוגע בנו כלכלית
אנחנו מבקשים שתוסיף אותנו לרשימה הלבנה Whitelist בתוסף חוסם הפרסומות שלך

תודה והמשך גלישה נעימה באתר!


עוד אפשרויות

Google translateGoogle translate
RSSמאמרים וחדשות RSS
קישור לעמוד זהLinkback
גרסא להדפסהגרסא להדפסה
del.icio.usשמירה ב del.icio.us
DIGGהמלצה ב-DIGG
google bookmarkסימניית גוגל

מאמרים מהקבוצה

כנס הקפה 2013 של איגוד הקפה הישראלי - הזמנה

חסות מדיה
23/12/2012 - 07:00



 
 
 

 
הכנס המקצועי לתחום הקפה, של איגוד הקפה הישראלי לשנת 2013 יוצא לדרך. מה התוכנית ומי הדוברים? וכן, גם חובבי קפה מוזמנים. 


לו"ז כנס הקפה

יום ה' - 3.1.2013

17:00 - התכנסות וערב קוקטייל לפתיחת הכנס

18:00 - דברי פתיחה ומופע שנון - "זריקת אנרגיה לחיים" ,דר' התהלבות, ערן שחר

יום ו' - 4.1.2013

9:30 - פתיחת הכנס - מליאה - תנובה, מיכל תמרי

10:00 - 11:00 - 3 הרצאות מקצועיות במקביל (אולי 4):

1.      קפה וענף המזון -  פינה מתוקה בבית הקפה- איך להשקיע מינימום מקום  ולהרויח יותר! ראובן שליסל, מנכ"ל משותף ליימן שליסל בע"מ, ראש ענף המזון איגוד לשכת המסחר.

2.חדשנות ופתוחים טכנולוגיים במכונות קפה - Mr. Sebastian constant, international busniss manager UNIK - אורח מטעם לנדוור יבואנית UNIK.

3. נביעות - "גוטליב מארח: נביעות  sparks, קפה ומה שביניהם"., דיון בליווי מצגת.- אורי גוטליב פרזנטור נביעות .

11:15 - 12:00 - 3 הרצאות מקצועיות במקביל (אולי 4)

1.      קפה ובריאות - דר' שלומית גורליק , האוניברסיטה העברית

מיליוני אנשים "פותחים" את היום (ואת העיניים) עם כוס קפה - האם הם טועים? בהרצאה נברר האם ניתן לייחס לקפה סגולות בריאותיות, ומהן. כיצד המדע עונה על השאלה וההמלצות התזונתיות לחיים בריאים.

2. מגמות בשוק הקפה בעולם והפעות הלכה למעשה - עלית קפה

3. מהלכים שיווקיים ושינויים ברשתות - עדי וגמן סמנכל שיווק ופתוח עסקי- קפה ג'ו

12:15 - 13:15- הרצאה מרכזית :

הקונדיטור מיקי  שמו- קונדיטוריה וקפה-הרצאה,סדנא

13:15 - 14:00 - ארוחת צהריים משותפת .

14:00 - 15:00 - 3 סדנאות במקביל :

1.סדנת קלייה - פורטופינו קפה

   למידה פעילה על זני קפה ותהליכי קלייה כולל הצגת התהליך כולו במקום באמצעות מכונה מקצועית, מקפה ירוק לקפה קלוי.

2.סדנת לטה ארט -

    עם הקרנה (במעגל סגור), יוסבר ויודגם תהליך הקצפת החלב ויצירת  אומנות הציור על הקפה

3.סדנת טעמים - קפה עלית, ציון כהן

   המשתתפים ילמדו לזהות ריחות וטעמי קפה באמצעות ערכה מיוחדת ומקצועית, סדנא פעילה.

18:00 - קבלת שבת בסימן קפה  - בתי קפה סביב העולם, יואל שתרוג סיפור מעורר חושים, מלווה בצילומים ומוסיקה  

שבת - 5.1.2013

11:15-10:30 - אליפות הבריסטה 2012 - סיכום וחוויות, אנדריי ויצמן , אלוף הבריסטה

11:00-12:00 -   אסיפת איגוד כללית (סיכום שנת 2012 ,הצגת תכנית 2013, ובחירת יו"ר)

 

       *ט.ל.ח , הלו"ז נתון לשינויים           

 

לפרטים והרשמה: אתר האיגוד


לדיון בנושא: כנס הקפה 2013 של איגוד הקפה הישראלי - הזמנה


תגיות

דירוג הכתבה

דירוג ממוצע:

5.0

בהקשר זה

 עוד על HTCafe


המאמר הפופולרי ביותר בתחום HTCafe:
ציוד והכנת קפה: מדריך נבוכים חלק 1
תקנון / תנאי השימוש באתר צור קשר / contact us כל הזכויות שמורות לקבוצת ht