האתר שלנו מבוסס על פרסומות. ללא פרסומות לא נוכל להתקיים כלכלית.
כנראה שנעשה שימוש בדפדפן שלך בחוסם פרסומות אשר פוגע בנו כלכלית
אנחנו מבקשים שתוסיף אותנו לרשימה הלבנה Whitelist בתוסף חוסם הפרסומות שלך

תודה והמשך גלישה נעימה באתר!


עוד אפשרויות

Google translateGoogle translate
RSSמאמרים וחדשות RSS
קישור לעמוד זהLinkback
גרסא להדפסהגרסא להדפסה
del.icio.usשמירה ב del.icio.us
DIGGהמלצה ב-DIGG
google bookmarkסימניית גוגל

מאמרים מהקבוצה

 מטחנות ECM ביתיות : Casa & S-auto-64

מאת: עפר ש
25/01/2017 - 11:00



 
 

מטחנות ECM

בהמשך לסקירת המכונה ECM CASA4 נבדוק את 2 המטחנות ביתיות של ECM.
ה ECM CASA שנבדקה היא מטחנת 50 מ"מ ידנית ללא מחלק מנות או טיימרים ומטחנת S 64 בעלת הדיסקיות בקוטר 64 מ"מ עם טיימרים מתוכנתים. קדמה שלחו ארגז אחד ענק (לא גדול - באמת ענק) שהכיל את 2 המטחנות והמכונה. המטחנות עצמן דומות בגודל ודי קטנות ומבחינת מיקום ועיצוב הן מאוד מתאימות לבית. כמו שזה נראה כנראה ש ANFIM מייצרים את המטחנות האלו כי ה CASA נראית זהה ל Anfim KS וה S64 כנראה מבוססת על ה Caimano 2. אין הרבה יצרני מטחנות גם ככה וזה מקובל לעשות OEM ומודיפיקציות. אז יש לנו 2 מטחנות ביתיות עם דיסקיות שטוחות וקטרים מקובלים - בואו נטחן.



מטחנות ECM ביתיות : Casa & S-auto-64

מגה ארגז



מטחנות ECM ביתיות : Casa & S-auto-64

ECM S-Automatic-64



מטחנות ECM ביתיות : Casa & S-auto-64

ECM Casa

ECM CASA

CASA היא מטחנה בדרגת כניסה. גוף נירוסטה, דיסקיות שטוחות 50 מ"מ וכיוון סטפים. מבחינת מהירות טחינה וגושים המצב דומה לרוקי, גרינטה ואובל מיני = טחינה איטית עם הרבה גושים. למתחילים זה בסדר אבל אותי זה עייף. הפיניש ב CASA לא גבוה: ההופר יושב על המטחנה ולא מהודק, כל החלק העליון מפלסטיק פשוט, הסוגר התחתון להופר מפח מגולוון... כל זה צריך לגרום למחיר זול.
מעבר לזה התפעול עם מנוף ארוך שחוצה את תופסני הידית ומגיע למטה ללחצן הוא קצת מוזר. היה לי יותר נוח למקם את הידית על השולחן וללחוץ עם היד על הלחצן לכל זמן הטחינה. ככה הקפה גם נופל יותר מגבוה והגושים קצת יותר נשברים. בסה"כ המטחנה מתאימה לאספרסו אבל אין פה בשורה גדולה.
מתחרות ישירות: רוקי, גרינטה, אובל מיני, במחיר גם הקוניות הקטנות כמו אסקסו איימיני וכו'.



מטחנות ECM ביתיות : Casa & S-auto-64

מראה כללי



מטחנות ECM ביתיות : Casa & S-auto-64

לחצן הפעלה עם המנוף שלו



מטחנות ECM ביתיות : Casa & S-auto-64

כוון טחינה



מטחנות ECM ביתיות : Casa & S-auto-64

הופר והסוגר שלו

S - automatic - 64

מטחנה עם דיסקיות 64מ"מ שטוחות, קטנה בגודל ולכן מתאימה לבית, כיוון טחינה סטפלס עם בורג שעובד מצוין, אין כאן יציקת אלומיניום מסיבית שתפזר חום בטחינה של קילו ברצף ולכן המטחנה קטנה. פתח יציאת הקפה הטחון מתוכנן טוב, לא גדול סתם כמו הקונוס במאצר ולא נתקע בו קפה. יש למטחנה דגם עם טיימרים ודגם פשוט יותר ואני קיבלתי את הדגם עם הטיימרים. לחיצה קצרה = מנה אחת, 2 לחיצות = מנה כפולה. אפשר לתכנת את הטיימרים ואפשר ללחוץ רצוף ולעבוד במוד ידני וזה מה שעשיתי כל הזמן. זאת מטחנה מצוינת, טוחנת מהר ובלי הרבה גושים, 64 מ"מ מבטיח קפה טוב כמו רב המטחנות המסחריות שיש שם בחוץ רק שפה האריזה קטנה. הגימור הרבה יותר מוצלח ביחס לקאזה, יותר נירוסטה ופחות פלסטיקים. גם כשיש פלסטיק אז הוא לא נראה זול ומתפקד טוב. ההופר מהודק כמו שצריך והכל טוב. קוטר ההטענה של הפולים הוא לא 58 מ"מ כמו במאצר וכו' ולכן אי אפשר לעשות סינגל דוזינג עם טמפר מעל כמשקולת. מי שיתעקש כבר ימצא פתרון אחר לזה. הכל תלוי במחיר אבל זאת מטחנה שכל חובב אספרסו יכול לקנות בראש שקט כמטחנה אחרונה. כן זה לא HG1 ולא קונספט שונה כמו הבראצה 7 אבל זאת מטחנה 64מ"מ קטנה שבנויה טוב.
מתחרות ישירות: צ'אדו (דגם פשוט ומתוכנת), מאצר מיני, פיורנצאטו וכל מטחנת 64מ"מ מסחרית אחרת שתהיה גדולה הרבה יותר פיזית



מטחנות ECM ביתיות : Casa & S-auto-64

מראה כללי



מטחנות ECM ביתיות : Casa & S-auto-64

דומה בגודל לקאזה



מטחנות ECM ביתיות : Casa & S-auto-64

לחצן תפעול די נוח



מטחנות ECM ביתיות : Casa & S-auto-64

כוונון סטפלס עם בורג



מטחנות ECM ביתיות : Casa & S-auto-64

סוגר להופר נורמלי



מטחנות ECM ביתיות : Casa & S-auto-64

הרבה יותר קטנה מה-הייקפה שלי

לסיכום

בדיקה של מטחנות חדשות מהמפעל מצריכה זמן, צריך לטחון כמה קילו קפה כדי שהכל יישב במקום כמו שצריך. במקרה הזה עם 2 מטחנות קיצרתי דרך עם טחינת כוס אורז והכל התחיל להתייצב. המטחנות נבדקו מכונת ה ECM ומול הקונטי שלי כביום יום אני עובד עם הייקפה 64 מ"מ מסחרית. הקונספט של מטחנה ביתית 64 מ"מ הוא נכון כי מקבלים גם קפה טוב ועדיין גודל קטן. הקאזה לא הרשימה אותי כי היא די פשוטה לעומת זאת כל בית יכול ליהנות מה S64 כי היא פשוט אחלה מטחנה. בסה"כ נהנתי מההזדמנות שקדמה נתנו לי לבדוק את המטחנות האלה ועל כן תודות לאלון וצוות קדמה.

לדיון בנושא: מטחנות ECM ביתיות : Casa & S-auto-64



עוד מ: דבוטאנט
תגיות


דרגת קושי: 1
דירוג הכתבה

דירוג ממוצע:

5.0

בהקשר זה

 עוד על HTCafe


המאמר הפופולרי ביותר בתחום HTCafe:
ציוד והכנת קפה: מדריך נבוכים חלק 1
תקנון / תנאי השימוש באתר צור קשר / contact us כל הזכויות שמורות לקבוצת ht