קיץ קריר עם קפסולות חדשות לקפה קר מבית נספרסו
קפסולות חדשות לקפה קר – גירסה מוגבלת. (צילום: יח"צ נספרסו)
איך מכינים קפה קר עם מכונת אספרסו ?
הנה דבריו של רם שבדבריו, הסביר איך מכינים קפה קר במכונת האספרסו. הנה קליפ קצר שמראה הכנת קפה עם הקפסולות החדשות:
(מקור מוסיקה לקליפ: www.bensound.com)
צילום ועריכת קליפ: דניאל מטלון
שיתוף הפעולה לקיץ קריר עם bitemojo
באמצעות אפליקציה חדשנית יוכלו המשתתפים ליהנות מסיור מרענן הכולל טעימות של מנות קיציות וטרנדיות, לצד נקודות עניין אורבניות כמו "הכנפיים של מקסיקו" בנמל תל אביב, או מזרקת האריות בירושלים.
יש לציין שסיורי הקיץ של נספרסו לא יופיעו באפליקצייה אלא אם כן נרשמתם קודם לכן באתר של נספרסו לסיורי הקיץ שהם כרגע מוגבלים לשבועיים בלבד.
"הכנפיים של מקסיקו" – בנמל תל-אביב (צילום: יח"צ נספרסו)
"מזרקת האריות" – בירושלים, חלק מהסיור הקולינרי. (צילום: יח"צ נספרסו)
סיור האוכל של נספרסו בשיתוף עם bitemojo
בתל אביב: בשבוע שבין 18/06 עד 23/06
ובירושלים: בשבוע שבין 27/06 עד- 30/06,
ויכללו חוויה קולינארית קרירה ומרתקת הכוללת מגוון של מנות ונקודות עניין המותאמות לימי הקיץ. הסיור נעשה באופן עצמאי על ידי המשתתף באמצעות האפליקציה שמנחה אותו עם מפה למעבר בין נקודת עניין אחת לשנייה.
בכל נקודה מציגה האפליקציה פרטים מעניינים על המקום, ובנקודה המוגדרת כנקודת טעימה יוכל המשתתף לטעום מנה שהורכבה בהתאם לקונספט הקיצי של הסיור. אחת התחנות בסיור הוא חלל פופאפ חוויתי של קפה קר, אשר מהווה את אחת התחנות בסיור. החלל עוצב על ידי עמית פרבר בהשראת חופי ים אקזוטיים, בחלל משולבים אלמנטים המחברים בין מים, חול וחומרים נוספים היוצרים מארג ויזואלי מענין. הרצון לייצר רגע של ״אסקפיזם רגעי״ והתרעננות, תורגם לחלל חוויתי, נעים ומזמין.
כדור השוקולד המוזהב בצדפה. (צילום: יח"צ נספרסו)
שימו לב שהרישום באתר של נספרסו, וכן הרישום לאפליקצייה לסלולר צריך להעשות עם אותה כתובת מייל.
סיור קיץ בתל-אביב הכולל טעימות ונקודות עניין
בתל אביב כוללות את מתחם הקפה הקר החוויתי של נספרסו בנמל. הכניסה אליו תתאפשר רק למשתתפים בסיור, באמצעות קוד שיוזן באפליקציה, מסעדת "קיטשן מרקט" במתחם הנמל, שם יצר השף יוסי שטרית עבור המשתתפים בסיור, כדור שוקולד לבן מונח על פירורי שוקולד בתוך כונכיית ים. נגיסה בכדור המצופה זהב, תחשוף שוקולד לבן ממולא באייריש קרים. יש לשים לב שכדור השוקולד עלול לזלוג ולהכתים את החולצה. מסעדת "יוליה", מסעדת מאכלי ים שבה תוגש מנת סביצ'ה דג. בחוף מציצים תוצע מנת דייגים קלאסית- לצד צ'ייסר ערק עם רימונים ברבוניות פריכות ומטוגנות.
צ'ייסר ערק רימונים מרענן (צילום: יח"צ נספרסו)
של תל אביב יתחיל ברידינג. נחצה את הירקון לנקודת "שפך הירקון", שמו של המקום בו נשפך נחל הירקון אל הים התיכון. נצפה בחצי אי המכונה "חצי האי הירקוני" ובו מספר אתרים בעלי חשיבות. משם עוברים לנקודת עניין "הכנפיים של מקסיקו", פסל רחוב עשוי מתכת מתנת מקסיקו. לאחר מכן ממשיך המסלול למתחם "יריד המזרח", יריד מסחרי בין לאומי שפעל בתל אביב בשנות ה-30. בימים ההם המתחם היה אזור בילוי שכולם נהרו אליו לאוכל, שתייה וקניות, והיה ידוע ופופולרי בזכות גלידה "מונטנה" שפעלה במקום. משם ממשיכים לעבר "ארגז החול" והכניסה אל
"שוק האיכרים", שוק האוכל המקורה הראשון בישראל, בשטח של למעלה מ-1000 מטר רבוע, לקהל הרחב. לאחר מכן ממשיכים לכיוון הנמל הדרומי ונקודת העניין נוספת, שירי לאה גולדברג על הנמל.
הקרוסלה העברית הראשונה בנמל תל-אביב (צילום: יח"צ נספרסו)
אודות Bitemojo
האפליקציה כוללת מערכת ניווט, שמסייעת למטייל להגיע אל מיטב המסעדות ודוכני האוכל המיוחדים ביותר. דרך האפליקציה אפשר לערוך סיורים קולינארים בערים רומא, בברלין, ירושלים ות"א.
צילום מסך מתוך אנציקלופדיה אורבנית
ומ – MOJO נעבור לסיורים קולינריים. מסתבר שבשנים האחרונות הפכו סיורי האוכל בערים שונות בעולם לטרנד מבוקש אצל תיירים רבים בנוסף לסדנאות בישול. לחובבי בישול ואוכל טוב, סיורים אלה תורמים רבות לחוויה התיירותית והופכים את הנסיעה למשמעותית יותר. סיורי אוכל אלה הפכו בשנים האחרונות פופולאריים גם בגלל האמצעים הטכנולוגיים שנמצאים ברשותנו כמו הטלפון הנייד המאפשר הורדת אפליקציות שונות העוזרות למציאת מקום לאכול עם המלצות של סועדים ומפת הגעה למסעדה. (כדוגמת YELP שלא עובדת בארץ עדין)
ומכאן הגענו ל- bitemojo ובכרטיס הביקור שלה היא מבקשת "Tase The Universe" ובעברית "טעם את העולם". ואמנם כרגע רק בקטנה ובשלוש ערים, ובתוכנית סיורי אוכל וטעימות בערים נוספות בארץ ובעולם.
אז בואו נצא לסיור קולינרי קצר ברחובות ברלין, ונראה איך עושים זאת עם BITEMOJO:
לסיום – סיור הקיץ בירושלים
בירושלים כוללות את בר הקפה הקר והחוויתי של נספרסו במתחם התחנה, דוכן המיץ של מיץ פטל שבשכונת גאולים בקעה, המגיש מיץ קייצי מיוחד מבוסס על פירות יער ומנגו; בית הכוון, במתחם התחנה – המגיש פלטת סלטים וסביצ׳ה עם לחם פרנה; סטיישן 9 במתחם התחנה, המגיש מנת סינטה צרובה על סלט שורשים או סלט פפאיה; ו-פי בריבוע באזור גן הפעמון, המגיש עוגת טירמיסו ייחודית.
הסיור בירושלים: בשבוע שבין 27/06 עד- 30/06
מתחם התחנה בירושלים (צילום: יח"צ נספרסו)
דרכן יכול המסייר לעבור הן פארק המסילה, במסלול המקשר בין תחנת הרכבת הישנה ובין תחנת הרכבת החדשה במלחה, שם ניתן ליהנות מבריזה קיצית קבועה; בית הכוון בתחנת הרכבת הישנה של העיר; מתחם התחנה המשלב תרבות, אמנות וקולינריה מקומית ירושלמית ומושך אליו מבקרים מירושלים, ישראל והעולם; תיאטרון החאן, השוכן בלב חאן עתיק ומשוחזר שאולמותיו נהנים מקרירות טבעית; גן הפעמון שהבריזה וההצללה של מטפסים לאורך שדרתיו מושכת אליו מדי יום משפחות מכל רחבי העיר; מזרקת האריות בגן בלומפילד, המסמלת דו-קיום בירושלים; ותחנת הרוח של שכונת ימין משה, הממוקמת באחת מנקודות התצפית היפות בעיר.
תחנת הרוח המפורסמת בירושלים (צילום: יח"צ נספרסו)
לדיון בנושא: נספרסו מצננת לנו את הקיץ עם קפה קר וסיורי טעימות קולינריים
חלק מהתכנים באתר כוללים מעת לעת קישורים לתוכניות שותפים, שעבורם האתר מקבל עמלה עם רכישה בפועל.
עמלה זו איננה מייקרת את עלות הרכישה של המוצרים.