שרשור תגובות: הוספת טיימר למטחנת Rancilio Rocky

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
avshalog (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 448
הצטרף: דצמבר 2008
נתן תודות: 16 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

נושא שלא נקרא #16 

Kerenfood כתב:(Y) יופי של פרוייקט כן ירבו

אבל ... יש אבל:)
שמתי לב ש במחזור החיים של קפה קלוי שאצלי הוא בערך שבוע, הפולים מאבדים לחות ונטחנים יותר דק מה ש מחייב אותי כל יום לסגת אחורה עם כוון עובי הטחינה ( A MINI ) וככל ש עובי הטחינה יותר גס זמן הטחינה לאותה כמות מתקצר באפן משמעותי .
אז איך למעשה אפשר לשלוט בכמות הקפה על ידי זמן ?
ולא להתעסק גם בכיול עובי הטחינה וגם בכיול הזמן על בסיס כמעט יומיומי ?
...
החשש שלך מוצדק וגם אותי הוא הטריד בהתחלה אבל שיטת השמירה של הקפה שלי היא כזו שאני לא נכנס לאזור השבוע.
כשאני פותח שקית של קילו אני מחלק אותה ל-2 שקיות וואקום (של סנו) שלא מאפשרות בכלל בריחת לחות. אחת של 800 גרם לאכסון ארוך ואחת של 200 גרם לשימוש שוטף. את הקפה אני ממלא במטחנה בערך מידי יומיים (כל פעם עושה ואקום מחדש) את הכיול אני עושה כשאני פותח חבילה חדשה. כשנגמרים ה-200 אני מעביר עוד 200 חדשים.

ועדיין לפעמים אני מרגיש שיש צורך לשנות +- 2-3 עשיריות שניה לפה או לפה בכל מקרה זה לא מנה שהולכת לפח ופעם הבאה המנה כבר מכויילת.

Kerenfood
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 902
הצטרף: דצמבר 2009
מיקום: רמת השרון
נתן תודות: 122 פעמים
קיבל תודות: 61 פעמים
יצירת קשר:

נושא שלא נקרא #17 

טוב אם בקפה קנוי מדובר אז אני שונה לגמרי מהקפה שלי ש אני קולה ובמשל השבוע לחייו עובר הרבה שינויים דרמטיים

uriler
סמל אישי של משתמש
גורו
גורו
הודעות: 10116
הצטרף: פברואר 2005
מיקום: חולון
נתן תודות: 190 פעמים
קיבל תודות: 513 פעמים

נושא שלא נקרא #18 

מרשים מאוד, עבודה יפיפייה ונקייה!

zylber
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 301
הצטרף: אפריל 2010
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 40 פעמים

נושא שלא נקרא #19 

לא מתאים למי שקולה בעצמו את הקפה עקב השינויים בטחינה.
אני עדיין חושב שזה יותר פשוט :
http://www.electronicecircuits.com/elec ... r-circuit/
כל המעגל מוסתר בתוך המטחנה פרט לנגד המשתנה לקביעת הזמן (קדח למברג).
בכל מקרה פרוייקט נחמד לחובבן המתחיל.
בברכה

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
הודעות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

נושא שלא נקרא #20 

זה לא ממש יספיק כי למטחנה יש מנוע AC וצריך ממסר למתג את ה AC אליו - במעגל הקטן אפשר למתג רק DC וגם אין צג.
אבל בטח יש משהו דומה לזה בקומפאק - שם הטיימר הוא פשוט ומשנים רק פוטנציומטר.
כשמוסיפים טיימר עם תצוגה, מקשים וזכרונות זה מתחיל לגדול.
כמו במלקוניג - המטחנה עצמה לא כזאת גדולה כמו האריזה שלה עם האלקטרוניקה:
תמונה

עם הכל:
תמונה
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

zylber
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 301
הצטרף: אפריל 2010
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 40 פעמים

נושא שלא נקרא #21 

לא צריך צג ומוסיפים טרנזיסטור דחיפה ו ממסר רגיל או אלקטרוני (אל תתעסק במיקרו)
בברכה

avshalog (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 448
הצטרף: דצמבר 2008
נתן תודות: 16 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

נושא שלא נקרא #22 

ממסר על פי רוב הוא מתג פשוט ועיקר שימושו הוא באמת למתג מעגל נוסף שלא משתמש במתח של המעגל המקורי.
מכיוון שמדובר במתג פשוט ברוב הממסרים אין הבדל אם הוא ממתג מתח ישר או חילופי וגם כל זמן שלא מדברים על מתחים גבוהים מאוד הוא יודע לתמוך בהם (רוב מה שאני ראיתי יודע לממסר עד 250V 3A)
למשל בפרוייקט החדש שעליו דיברתי למעלה אני צריך להפעיל מנוע של 12V בזמן שהמטחנה עובדת (220V). לכן קניתי ממסר שמתח ההפעלה שלו הוא 220V והוא יכול לממסר עד 250V 8A למרות שכמו שאמרתי מה שאני צריך זה "רק" 12VDC.
,
מעבר לזה כמובן שאני מסכים שמסך שקובע בדיוק של מאית השניה את זמן הטחינה זה *קצת* יותר מגניב מלסובב בורג, אבל ברמה העקרונית גם המעגל שזילבר הציע היה יכול לעבוד.

shtud
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1591
הצטרף: דצמבר 2010
נתן תודות: 167 פעמים
קיבל תודות: 97 פעמים

נושא שלא נקרא #23 

avshalog , עכשיו ראיתי,פשוט מדהים, שיחקת אותה!!!

avivv
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 410
הצטרף: ספטמבר 2007
נתן תודות: 5 פעמים
קיבל תודות: 32 פעמים

נושא שלא נקרא #24 

כולי קנאה עבודה יפה ואפילו אין לי מטחנה אבל זה נראה כמו פרויקט כיפי ורעיוו נחמד.
אולי לפרויקט הבא תחשוב על טמפר שיכול לחשב את עוצמת הדחיסה בקילוגרמים בדומה למכשיר הזה בנשיונל גאוגרפיק שבודק מה עוצמת הנשיכה של כל חיה :lol:

shtud
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1591
הצטרף: דצמבר 2010
נתן תודות: 167 פעמים
קיבל תודות: 97 פעמים

נושא שלא נקרא #25 

avivv כתב:כולי קנאה עבודה יפה ואפילו אין לי מטחנה אבל זה נראה כמו פרויקט כיפי ורעיוו נחמד.
אולי לפרויקט הבא תחשוב על טמפר שיכול לחשב את עוצמת הדחיסה בקילוגרמים בדומה למכשיר הזה בנשיונל גאוגרפיק שבודק מה עוצמת הנשיכה של כל חיה :lol:
...
אהבתי!

eliel1010
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1557
הצטרף: אוגוסט 2010
נתן תודות: 36 פעמים
קיבל תודות: 99 פעמים

נושא שלא נקרא #26 

שמע פשוט כל הכבוד :כל הכבוד:
גם אני לרגע חשבתי לבצע שדרוג כזה על הwpm ולבסוף החלטתי לרכוש מאצר
אבל בהחלט מגיע לך (Y) על המאמר והפרויקט (Y)

אייסמן
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 357
הצטרף: יולי 2010
נתן תודות: 7 פעמים
קיבל תודות: 12 פעמים

נושא שלא נקרא #27 

שימוש בממסר לרוב מביא לצרות לאחר שימוש ממושך (ממסר הוא אלמנט מכאני) ובשלב מסויים האלקטרומגנט שלו מתקלקל. זילבר צודק, מעל מבוסס 555 הוא מעגל מצויין. יש לחבר TRIAC בדרגת היציאה ותו לא. TRIAC הוא טרנזיסטור המאפשר מיתוג של זרמים גבוהים מאד (אני משתמש כרגע במיתוג של 16A). בכל מקרה תהנה. גילוי נאות - גם אני לא משתמש בטיימר של המטחנה.
רק דגים מתים שוחים עם הזרם

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
הודעות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

נושא שלא נקרא #28 

גם SSR הוא ממסר. היום יותר פשוט למצוא SSR (מבוסס על טריאק מוספט וארוז כבר מפזר חום).
בכל מקרה במעגל של ה 555 לא היה דבר כזה ולפעמים למתג SSR צריך עוד מגבר זרם - לא יכול להסתבך קצת למי שלא מכיר.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

superuriya
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 76
הצטרף: דצמבר 2016
נתן תודות: 3 פעמים
קיבל תודות: 7 פעמים

נושא שלא נקרא #29 

אני בדיוק מתחיל פרויקט דומה. מאז שדרגת אותו יש לך טיפים בשבילי?

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”