מים באוסקר לא חמים מספיק->שרשור השיפוץ - הסתיים

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
itamars2
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 2551
הצטרף: נובמבר 2011
מיקום: ליד אקליפטוס שורק בלוז כנעני
נתן תודות: 242 פעמים
קיבל תודות: 329 פעמים

נושא שלא נקרא #16 

אינדיקציה לחימום מלא זה שהידית של הפורטפילטר חמה למגע.
לדעתי אם גם אחרי המתנה ארוכה היא לא מתחממת מספיק תבדוק את ההתנגדות של גוף החימום אם תקין, סביר להניח שהפרשוסטט שלך מזייף.

oronwerner (פותח השרשור)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 377
הצטרף: מרץ 2013
נתן תודות: 51 פעמים
קיבל תודות: 51 פעמים

נושא שלא נקרא #17 

@itamars2
·
תודה על התגובה.
אני מתכנן לפרק כבר את הדוד לגמרי ובשאיפה אתרוב הצנרת ולנקות עם דורגול כי המים ממשיכים לצאת עכורים.
אני מניח שצריך לעשות ניקוי טוב כשהכל מפורק כי אני לא חושב שאי פעם טיפלו בה.

כיוון שמתקבלים אדים להקצפה במהירות יחסית סבירה (לא מרגיש לי חריג מבחינת זמן) אז אני מניח שגוף החימום בסדר.
האמת שלא ניסיתי לחמם עם הפורטפילטר אבל אחרי זמן ארוך אני חושב שהראש היה חם.

אתחיל בניקוי עמוק כדי להוציא את כל מה שהצטבר לאורך השנים ומשם נתקדם. בהחלט ייתכן שפרשוסטט קצת לא מכוון.
אעדכן אחרי שלב א'!

moshez
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 360
הצטרף: יולי 2016
נתן תודות: 124 פעמים
קיבל תודות: 58 פעמים

נושא שלא נקרא #18 

@oronwerner
·

קודם כל שיהיה בהצלחה
אשמח שתשתף בתמונות של פירוקים, חלקים מלוכלכים וכו'

oronwerner (פותח השרשור)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 377
הצטרף: מרץ 2013
נתן תודות: 51 פעמים
קיבל תודות: 51 פעמים

נושא שלא נקרא #19 

אז החלטתי שאם כבר מטפלים במכונה, צריך לעשות את זה כמו שצריך כדי להיות עם ראש שקט להמשך.

פתחתי את המכונה והתחלתי לפרק.
הדוד והצינורות נראו ויזואלית לא יפה, אבל מבפנים עושה רושם שבסה"כ נקי ולא מפוצץ אבנית. כולל הדוד!

פירקתי את כל חלקי הנחושת והחיבורים, וגם את ראש החליטה, ולאחר טיפול עם דורגול הם יפים ונקיים.
(יעברו עוד ניקוי שטחי נוסף כדי להוריד את כל השאריות)


במהלך הפירוק והנקיון החלטתי כמובן להחליף את אטם גוך החימום, וזה החלק שאני מחכה להשיג על מנת להתחיל בהרכבה חזרה ובדיקות.

מצרף תמונות קלות של לפני ואחרי להנאתכם :)

שאלות -
מלבד אטם גוף חימום, לא ראיתי שום אטם בין החיבורים לדוד. האם החיבורים מתבססים על לחץ בלבד וכך עליי להחזיר אותם?
הייתי רוצה לשים טפלון רגיל על החיבורים, האם זה תקין מבחינת הטמפרטורה? האם צריך?
אין לי "טפלון נוזלי" (או איך שקוראים לחומר הזה ששמים על החיבור בין הנחושת, אם שמים)

תודה!
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

omridabbah
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 572
הצטרף: פברואר 2014
נתן תודות: 165 פעמים
קיבל תודות: 77 פעמים

נושא שלא נקרא #20 

ממליץ כן להשתמש לוקטייד/טפלון נוזלי תקני למאכל ולטמפ גבוה , ההשקעה לא גדולה ןאם דיברת על ראש שקט אז זה בהחלט צעד מתבקש.
תפרק גם את השסתום התלת כיווני שנמצא ליד ראש החליטה , תבדוק שהוא נקי.

moshez
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 360
הצטרף: יולי 2016
נתן תודות: 124 פעמים
קיבל תודות: 58 פעמים

נושא שלא נקרא #21 

הי

*לוקטייט - כשמו כן הוא, הוא סוג של דבק מהיר ומטרתו לגרום לברגים להישאר נעולים ולא להיפתח, שמים אותו על ההברגות ואז סוגרים - אני לא בטוח שזה מה שאתה רוצה. הדבק לא מונע נזילות ובדרך כלל משתמשים בו במערכות רוטטות

*טפלון הוא אכן נגד נזילות וגם אותו מלפפים על ההברגה, עם כיוון הסגירה

*מההכירות שלי לגבי צנרת נחושת (לא בתחום מכונות קפה) זה תלוי איך נראה החיבור - רוב החיבורים בנויים על לחץ ופשוט מהדקים כמו בצנרת של גז מזגנים, אלה חיבורים בצורת קונוס עגלגל ומהדקים משני צידי הקונוס. לפעמים יש גומיה בקצה כמו בצנרת של גז בישול

רצוי להחזיר למצב הקודם אם אתה זוכר אותו..

omridabbah
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 572
הצטרף: פברואר 2014
נתן תודות: 165 פעמים
קיבל תודות: 77 פעמים

נושא שלא נקרא #22 

אחרי שדיברתי עם אנשי מקצוע בתחום הקפה והמזון בכלל , רובם המליצו לי להשתמש בלוקטייט שמיועד לחום ומזון גם לצורך אטימה ולא רק לצורך הדבקת בורג ותבריג.

לא בטוח בכלל שטפלון לבן רגיל מתאים לחום כשמדובר במוצר מזון.
יש בצינורות באופן כללי 2 סוגי אטימה , קונית/גומיה ששם האטימה מתבצעת על ידי לחץ בין הצינורות , נראה בעיקר בצינורות שמיועדים לעבוד בלחץ מים, שם אין באמת צורך לשים טפלון , ואפילו יכול להפריע במקרים מסויים.
לצינורות שנאטמים על ידי ההברגה עצמה , מה שמאוד מוכר לנו מצנרת של בית/גינה , שם טפלון הוא מאוד יעיל ודי הכרחי , באוסקר למשל , המחברים לדוד מבוצעים בהברגה ולא בלחץ , ולכן מאוד מומלץ לשים את הלוקטייט/טפלון.

WolfM
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 477
הצטרף: נובמבר 2015
נתן תודות: 17 פעמים
קיבל תודות: 94 פעמים

נושא שלא נקרא #23 

נראית אחלה עבודת ניקוי על החלקים
מחכים לתמונות חליטה :קפה מהביל:

oronwerner (פותח השרשור)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 377
הצטרף: מרץ 2013
נתן תודות: 51 פעמים
קיבל תודות: 51 פעמים

נושא שלא נקרא #24 

תודה WolfM, זה ייקח עוד קצת זמן כנראה.... צעדים קטנים בגלל מחסור בזמן.


עדכון כללי:
דיברתי עם המעבדה של קרמה פלוס (היבואנים?) והם מחזיקים חלקי חילוף. הזמנתי מהם אטם לגוף חימום ועל הדרך כבר גם גוף חימום חדש בהמלצת הטכנאי.
הוא טען שאם כבר מפרקים הכל כדאי מאוד להחליף את הגוף חימום וחבל לפספס את ההזדמנות הנוכחית שכן הגישה והעבודה להחלפה בהמשך לא פשוטים.
הוא צודק - העבודה לא פשוטה אז בשביל שקט נפשי קדימה הלכתי על זה.

בנוסף הוא אמר שמלבד אטם גוף החימום, שאר הצנרת נסגרת בהברגה רגילה (בלחץ עם הראש הקוני של הצינור) ולא שמים טפלון/טלפון נוזלי/לוקטייט.
פשוט צריך לחבר את זה נכון ולא צריכות להיות נזילות.
זה תואם גם את העובדה שאכן לא ראיתי שמצויין באף מקום לסגור עם חומר כלשהו וגם אין אטמים במקומות נוספים - כנראה שזה עובד וככה תוכנן.

החלקים יגיעו בעוד מספר ימים לחנות בקריית אונו לאיסוף. המחיר היה בהפרש קל יחסית של כ-30-40 שח לעומת הזמנה מELEKTROS והעדפתי לא לחכות שבועות למשלוח בשביל הפרש שכזה.



הערות למחפשים בעתיד - עושה רושם שקרמה פלוס הוא המקום המתאים לפנות אליו בארץ לחלקים "מיוחדים".
אטמים לראש החליטה מחזיקים בלא מעט מקומות. אטם לגוף חימום מצאתי גם בתבור בחיפה (לאנשי האיזור).

המשך בהמשך. (b)

oronwerner (פותח השרשור)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 377
הצטרף: מרץ 2013
נתן תודות: 51 פעמים
קיבל תודות: 51 פעמים

נושא שלא נקרא #25 

אז ניסיתי להרכיב הכל בחזרה, ומעבר לעובדה שמדובר בעבודה לא קטנה כמו שחשבתי (אולי כי עוד לא הכרתי את המכונה ואולי כי חסרים לי קצת כלים שהיו הופכים את המטלה לנוחה יותר), נתקלתי בטפטוף מהחלקים בדוד שאינם צינורות הנחושת.

כלומר, כל מה שבהברגה "רגילה" ולא עם פלייר של נחושת אינו אטום היטב.

אני חוזר אם כך לעניין של טפלון נוזלי/טפלון צינורות.
1. האם אפשר / נכון להשתמש בטפלון צנרת רגיל? אני חושב שזה עמיד לחום די גבוה אבל לא יודע אם זה מתאים
2. היכן רוכשים טפלון נוזלי שמתאים למוצרי מזון (שאינו רעיל) והאם יש דגש לעבודה איתו? כמה זמן לייבוש? אף פעם לא השתמשתי בכזה.

תודה!

benk
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 436
הצטרף: ינואר 2007
נתן תודות: 14 פעמים
קיבל תודות: 89 פעמים

נושא שלא נקרא #26 

@oronwerner
מהיכן בדיוק הנזילות?
שיפצתי בעצמי כמה אוסקרים, אשמח לעזור

omridabbah
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 572
הצטרף: פברואר 2014
נתן תודות: 165 פעמים
קיבל תודות: 77 פעמים

נושא שלא נקרא #27 

כשקניתי קיט שדרוג של opv מאלקטרוס קיבלתי את הלוקטייט הזה .
לא יודע אם יש אותו בארץ אבל זה כיוון למה לחפש , אצלי הוא אטם את אותן הברגות בצורה מצויינת .
https://www.elektros.it/it/en/equipment/serrafiletti-loxeal-24-18.html

benk
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 436
הצטרף: ינואר 2007
נתן תודות: 14 פעמים
קיבל תודות: 89 פעמים

נושא שלא נקרא #28 

זה מתאים

oronwerner (פותח השרשור)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 377
הצטרף: מרץ 2013
נתן תודות: 51 פעמים
קיבל תודות: 51 פעמים

נושא שלא נקרא #29 

תודה רבה!
בדיוק את ה-LOXEAL הזה חיפשתי, רק לא ידעתי איך זה נקרא.
עכשיו אדע אם אזדקק בעתיד. אגב, מה המשמעות של המספרים הללו? 24-18?

בכל אופן, הסופ"ש המכונה הורכבה, נאטמה, ננעלה ובבדיקה של מספר מחזורי חימום דוד - לא נצפו נזילות.

השלב הבא יהיה להחליף את הרשת, כיוון שלמרות שניקיתי אותה היא נראית לי לא משהו.
מלבדה כמובן שפורק והוברק גם ראש החליטה (מפליז?) ושאר החלקים הפנימיים. לצערי לא צילמתי לפני כן וחבל.

בנוסף, אני רוצה לעשות ניקוי של שומני הקפה בידית וגם קצת בקפלאש - מה החומר המומלץ ולא יקר לעניין? קפיזה?

תודה לכולם על העזרה עד כה!
מתקרבים למטרה:wink:

אורון
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

benk
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 436
הצטרף: ינואר 2007
נתן תודות: 14 פעמים
קיבל תודות: 89 פעמים

נושא שלא נקרא #30 

יפה
ממליץ בחום להתקין שסתום אנטי ואקום. יש לך על הדוד פקק, שים את השסתום במקומו

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”