פרנקפורט, גרמניה – המסע בעקבות הקפה

סיור בעקבות הקפה בפרנקפורטrn(בתמונה - נקניקיית פרנקפורטר בסגנון הגשה מקומי)


סיור בעיר

פרנקפורט נמצאת במחוז הסן בגרמניה, עיר מודרנית עם אוירה צעירה ומרכז תוסס עשיר בבתי קפה, מסעדות ברים וחנויות. בעיר יש שורה של מוזיאונים קטנים (יחסית למינכן למשל) ובית אופרה גדול.rn
סיורנו מתחיל בבית האופרה הישן שממנו נמתח מדרחוב עם סמטאות והרבה אטרקציות.rn
מהאופרה נלך לכיוון המרכז Hauptwache ונמשיך על המדרחוב Zeil משם נרד לאזור זקסנהאוזן אבל – קודם צריך לנחות בשדה תעופה ולשתות קפה…rn
קפה בשדה תעופה זה משהו מפוקפק בדרך כלל. זה מתחיל בשדה בארץ שאין בו קפה אחד ראוי – אולי רק ארומה. rn
האספרסו הראשון שמצאתי בשדה בפרנקפורט היה ממכונה אוטומטית ובישר מה רמת הקפה שנפגוש ברוב פרנקפורט.rn
מיותר – במילה אחת.
פרנקפורט

קפה ראשון בשדה

מסעדת החתול השחור – gallo nero

מסעדה איטלקית מפורסמת שממוקמת קרוב לבית האופרה הישן.rn
http://www.ristorante-gallo-nero.de 
צוות איטלקי, אוכל ברמה גבוהה (גם המחירים) ואספרסו לא יותר מסביר.
פרנקפורט

כוס מסוגננת עם הלוגו החתול השחור

אזור Hauptwache

מבית האופרה ממשיכים למרכז. כשהייתי שם היה פסטיבל קיץ, לא לדאוג לתאריכים – הגרמנים תמיד מוצאים סיבה למסיבה ובכל עונה בשנה יהיה משהו במרכז…rn
בפסטיבל היו ביתנים של בירות, נקניקים ועוד.rn
חגיגה לבטן ולעיניים במיוחד אם יש גל חום של 41 מעלות כמו שהיה כשהייתי שם.
פרנקפורט

סופר מנגל בעבודה

ממשיכים על מדרחוב Zeil

בחנות הגלריה Kaufhof מצאתי פילטר פורצלן של מליטה בפחות מ 20 יורו. כמעט חצי מחיר מקנייה ברשת ומשלוח לארץ.rn
בהמשך ל Kaufhof יש קניון – לא כלבו אלא ממש קניון…rn
http://www.zeilgalerie.de/ 
בקומה 3 יש חנות קונספט של Illy. יש בחנות אביזרי קפה, מכונות של Illy וקפה.rn
לא ממש הצלחתי לצלם כי היה חשוך, כמו תמיד הקפה אף פעם לא מספיק טרי , עדין מדי בקיצור – Next…rn
אבל המרכז הזה יפה. לחובבי הגאדג'טים והאלקטרוניקה יש קומה שלמה של חנות Saturn.
פרנקפורט

Zeilgalerie מבחוץ

פרנקפורט

Zeilgalerie מבפנים

שוק :kleinmarkthalle

מ Zeil נרד לכיוון הקתדרלה הראשית של פרנקפורט.rn
נעבור דרך השוק הקטן http://www.kleinmarkthalle.com/ 
שוק מקורה יפה ועשיר.rn
בשוק יש נקודת מכירה של בית הקלייה של פרנקפורט:rn
http://xn--frankfurter-kaffeersterei-hsc.de/ 
מעבר לקפה, שאליו נגיע גם אחר כך, זה שוק שווה ביקור.
פרנקפורט

"בסטה" בשוק

עוד קפה לדרך

רשת www.coffee-fellows.de פרושה בהרבה נקודות בפרנקפורט (רשת כלל גרמנית)rn
בכל סניף יש מטחנת מיתוס של יוריקה ומכונות אסטוריה מודרניות אבל זה לא עוזר…rn
בריסטות לא מיומנים וקפה בינוני.rn
עוד אספרסו סתמי לאוסף.
פרנקפורט

לפחות יש לוגו מודרני

ממשיכים לכיוון הקתדרלה

עוברים דרך הכיכר העתיקה המשוחזרת Romerberg – די מנוגד לכל האופי המודרני של העיר אבל אנחנו תיירים וזה מה שמעניין אותנו.
פרנקפורט

כיכר Romerberg

חוצים את הנהר

עוברים על גשר הברזל eiserner steg. על הגשר מפוזרים הרבה מנעולים עם שמות של זוגות ותאריכי חתונה.rn
את המפתח זורקים לנהר, מעניין מה קורה כשמתגרשים…rn
זאת אופנה נפוצה היום באירופה – אולי מישהו ייבא אלינו לגשר הירקון?
פרנקפורט

מסעדת Lohninger

www.lohninger-restaurant.net 
מסעדה מודרנית ומצוינת – אפילו האספרסו היה בסדר.rn
התמונה לא בפוקוס כי לא ממש עניין אותי לצלם… היה ממש כיף לשבת שם.
פרנקפורט

רביולי מפוצץ טעמים עם קצף חלב ממכונת קפה

פרנקפורט

ואספרסו טוב

ממשיכים

ימינה (מערבה) מהמסעדה יש את רחוב המוזיאונים, שמאלה אפשר להמשיך לכיוון כיכר פרנקנשטיינר.rn
בכיכר יש מתחם מסעדות ובארים כשגולת הכותרת היא יין מקומי מתפוחים.rn
לא שמעתם על יין מתפוחים? לא סתם…rn
יש סיבה שזה מקומי לאזור מסוים בפרנקפורט – זה איום ונורא.rn
למי שמחפש משהו שעשוי מתפוחים עדיף שייגש לסמטת הנרגילות הקרובה.

רחוב Hanauer

רחוב ארוך עם חנויות גדולות מכל סוג וכל יבואן רכב אפשרי כמעט בגרמניה.rn
פה סופסוף נשתה אספרסו טוב…rn
נתחיל במלון 25 שעות – http://www.25hours-hotels.com/levis/?lang=en 
לא מכיר את המלון אבל בבית הקפה שלו יש Faema E61 חדשהrn
בהמשך מגיעים לחנות http://espresso-store.de/httpdocs/index.php 
המוכר בחנות מתפעל דאבל בוילר של Astoria ו 4 מטחנות שונות לסוגי קפה שונים.rn
בבית יש לו סילביה והוא מבין עניין.rn
יש הרבה קפה למכירה ועמדה שלמה של קפה מבית הקלייה של פרנקפורט – זה שפגשנו בשוק.rn
קניתי חצי קילו של התערובת עם 95% עראביקה. קלייה כהה ויפה.rn
יש שם קיר שלם של מכונות E61 מכל סוג כמעט, אבל מתעלה ובולטת מעל כולן היא הלה מרצוקו GS3 עם כיסויי זכוכית.rn
זה פשוט משהו אחר – אין מילים.
פרנקפורט

מלון 25 השעות

פרנקפורט

סופסוף אספרסו. כוס עבה מאוד רחבה ונמוכה.

פרנקפורט

שלל E61 ב http://espresso-store.de/

פרנקפורט

צד אחד (הנייד לא מצלם הכי טוב בתאורת פנים)

פרנקפורט

צד שני – רואים את 2 הדודים וביניהם המשאבה (וגם את הפלאש).

לסיכום

פרנקפורט עיר כיפית אבל לא לצפות הרבה מאספרסו שם…

לדיון בנושא: פרנקפורט, גרמניה – המסע בעקבות הקפה


7:00
  /  
07.07.2013
  
מאת: עפר שרגאי

1