שרשור תגובות: סיכום פרויקט משלוחי מנות מס' 1

פורום תערובות קפה וקליה ביתית, איפה לקנות, איך להכין ואיך לקלות
מאור_בר (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1222
הצטרף: פברואר 2010
נתן תודות: 125 פעמים
קיבל תודות: 125 פעמים

שרשור תגובות: סיכום פרויקט משלוחי מנות מס' 1

נושא שלא נקרא #1 

למאמר: סיכום פרויקט משלוחי מנות מס' 1

תמונה
אחרי כל ההכנות והארגונים פרויקט משלוחי מנות יצא לדרך בפעם הראשונה. חבילות של קפה קלוי יצאו תחת ידי "הקולים החופשיים" ועשו את דרכן בנפתולי רשות הדואר עד לחך האנין של חברי הפורום. המשתתפים שלחו (וקיבלו) כ-250 גר' קפה בצורה אנונימית ובמבחן טעימה עיוור העלו את הביקורות שלפניכם. קבלו אותן! 

NEGRO
סמל אישי של משתמש
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
הודעות: 1098
הצטרף: אפריל 2010
מיקום: אלישיב
נתן תודות: 95 פעמים
קיבל תודות: 252 פעמים

נושא שלא נקרא #2 

הפרויקט יצא מאוד מעניין. (Y)
גלעד שמחי
מומחה לקליית קפה

http://negro.co.il/

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

נושא שלא נקרא #3 

אכן מעניין ומהנה לקרוא(במיוחד את האנלוגיה של דוויד עם דובי גל :) ) כל הכבוד למשתתפים ולמארגנים!

מאור, אחלה תמונות של החליטות...

nimitzg
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
הודעות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007
נתן תודות: 460 פעמים
קיבל תודות: 239 פעמים

נושא שלא נקרא #4 

כל הכבוד על העבודה לכל המשתתפים וגם למאור ושאר המארגנים.
ממתין בציפיה לסיבוב הבא. (Y)
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)

giladg1111
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 139
הצטרף: מרץ 2012
נתן תודות: 5 פעמים
קיבל תודות: 26 פעמים

נושא שלא נקרא #5 

כל הכבוד על היוזמה ועל ההשתתפות
מקווה שתרימו עוד סיבוב של זה (Y)

shtud
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1591
הצטרף: דצמבר 2010
נתן תודות: 167 פעמים
קיבל תודות: 97 פעמים

נושא שלא נקרא #6 

מגניב, לדעתי, בפעם הבאה צריך שכל אחד יקבל קפה מכמה משתתפים וישלח לכמה משתתפים, בשביל שיוכלו להשוות בין אחד לשני, אולי גם לתת פרס יפה למי שמקבל את הביקורות המוצלחות ביותר, אני מוכן גם להיות הספונסור לפרס.
שתיית קפה מרובה עלולה לגרום ל......שתיית קפה נוספת....
http://www.secretocafe.co.il

מאור_בר (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1222
הצטרף: פברואר 2010
נתן תודות: 125 פעמים
קיבל תודות: 125 פעמים

נושא שלא נקרא #7 

קודם כל תודה לכל המשתתפים. זה היה מדהים לראות את ההיענות ואת הביקורות המושקעות.
מן הסתם בפעם הראשונה שעושים דבר כזה לומדים הרבה ויש בהחלט מה לשפר לפעם הבאה, בעיקר בכל הנוגע לצורת הרישום, ניהול הכתובות והביקורות וכו'.
אם משום מה ביקורת נשמטה מהמאמר נא לשלוח לי בהודעה פרטית או למייל maorbar בג'ימייל קום ואעדכן אותה במאמר בהקדם האפשרי.
ועכשיו אחרי כל הדיבורים האלה על קפה אני חייב לשתות משהו :lol:

מיץ_פטל
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1464
הצטרף: מרץ 2010
נתן תודות: 75 פעמים
קיבל תודות: 277 פעמים

נושא שלא נקרא #8 

shtud כתב:מגניב, לדעתי, בפעם הבאה צריך שכל אחד יקבל קפה מכמה משתתפים וישלח לכמה משתתפים, בשביל שיוכלו להשוות בין אחד לשני, אולי גם לתת פרס יפה למי שמקבל את הביקורות המוצלחות ביותר, אני מוכן גם להיות הספונסור לפרס.
...
מעולה, כיף יהיה לקבל כמה תערובות ולהשוות. פרס זה רעיון נחמד (אבל לדעתי, הביקורת תהייה תלויה יותר בשותה ובמידת הרגישות שלו מאשר בפועל באיכות/רמת הקפה הקלוי...). שטוד, מבחינתנו שקית הקפה עם הזיפ לוק היא פרס נהדר על ההשתתפות...


כל הכבוד מאור ולכל החברים שטרחו, קלו, שלחו ורשמו ביקורות מושקעות.
מי שלא רשם עדיין ביקורת, שיקח בחשבון שיש קולה בצד השני שמחכה לקרוא את הביקורת על הקלייה שכה עמל עליה. בקיצור עדיף מאוחר וקצר מאשר לעולם לא...

מאור, הייתה לי תחושה שאני מפספס משלוח של קלייה טובה... שתהייה לטעמי, לפחות אתה הרווחת.
כל הכבוד על הרמת הפרוייקט והליווי שלו.

מחכים להמשך

(Y)

יוסיסופר
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 2220
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 193 פעמים

נושא שלא נקרא #9 

מאור קבל ברכות ותודות על היוזמה- כנראה שרק אתה מסוגל לארגן גם מפגש-כולנו עצלנים.

rano, אתה מזה צודק?, אני ממש, אבל ממש לא אוהב את הזנים הדרום אמריקאים-בפרט לא את הקולומבייאני החמוץ (אני ממש סובל ממנו), משום מה התפתתי ורכשתי אותו בגלל הפולים היפים שהיו בירכא, ואני כמו כל פולני טוב שלא זורק אוכל נאלץ לגמור אותו.

יונתן-הצלחת להפיל אותי בפח עם הסנטה דומינגו והפפואה, מבטיח לך, שאם תעשה קליה כהה יותר, אתה תהנה יותר.

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
הודעות: 5010
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 286 פעמים

נושא שלא נקרא #10 

התערובת שלי אכן מבוססת ברזיל, יש גם סידמו וסומטרה וגם מעט רובוסטה הודית. בקיצור, אספרסו.
NIMITSG , מקוה שלא בא לך להרוג אותי...אבל הקליה פשוט לא הבשילה ויצאה חמוצה מאוד. אם אני זוכר נכון יש לך קולה תוף כלשהו?
what's next?

rano
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 89
הצטרף: אפריל 2012
נתן תודות: 24 פעמים
קיבל תודות: 12 פעמים

נושא שלא נקרא #11 

מאור
שאפו על הפרוייקט והביצוע. ממתין לסיבוב שני...
אם צריך עזרה, אל תהסס לפנות.



יוסיסופר
באיזה קולה השתמשת?

יוסיסופר
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 2220
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 193 פעמים

נושא שלא נקרא #12 

rano כתב:מאור
שאפו על הפרוייקט והביצוע. ממתין לסיבוב שני...
אם צריך עזרה, אל תהסס לפנות.



יוסיסופר
באיזה קולה השתמשת?
...
ג'ין קפה-זה מה שיש לי חוץ מהתנור.

nimitzg
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
הודעות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007
נתן תודות: 460 פעמים
קיבל תודות: 239 פעמים

נושא שלא נקרא #13 

hosq כתב:התערובת שלי אכן מבוססת ברזיל, יש גם סידמו וסומטרה וגם מעט רובוסטה הודית. בקיצור, אספרסו.
NIMITSG , מקוה שלא בא לך להרוג אותי...אבל הקליה פשוט לא הבשילה ויצאה חמוצה מאוד. אם אני זוכר נכון יש לך קולה תוף כלשהו?
...
חלילה.אין כעס כלל.
יש לי גם תינוקת שרצתי אליה בזמן הקליה ולא הספקתי למתן את הפרופיל ולכן התוצאה.
הכנסתי מה שיצא.
פעם הבאה מקווה להיות מפוקס יותר וצמוד לקולה.
הקווסט מוציא קליות מדהימות.מקווה שבסיבוב הבא יזכה בר מזל לטעום מהן.
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)

menny
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 914
הצטרף: יוני 2009
נתן תודות: 459 פעמים
קיבל תודות: 117 פעמים

נושא שלא נקרא #14 

כל הכבוד :כל הכבוד:

joncafe
סמל אישי של משתמש
גורו קפה
גורו קפה
הודעות: 2335
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: קנדה
נתן תודות: 124 פעמים
קיבל תודות: 102 פעמים

נושא שלא נקרא #15 

יוסיסופר כתב:יונתן-הצלחת להפיל אותי בפח עם הסנטה דומינגו והפפואה
...
להפיל אותך? להיפך - נדהמתי מהניחוש שלך. בהתחשב שזה ניחוש "על עיוור" שיחקת אותה בגדול!

כתבת: "לדעתי היו שם זני אנידייאן פלנטיישן בכמות יפה, ברזיל או קולומביה (או שניהם), מעט רובוסטה כל שהיא, ואולי מעט אפריקאי (בורונדי?) שהשאיר עיקצןץ עדין."

התערובת שלי: 40% הודי פלנטיישן, 40% סנטו דומינגו, 20% פפואה ניו גינאה

* באמת יש שם הודי פלנטיישן בכמות יפה
* הסנטו-דומינגו מאד מזכיר ברזיל טוב
* העקצוץ מהפפואה בהחלט יכול להזכיר סוגים מסויימים של קפה אפריקאי

בקיצור - ניחוש מאד מוצלח! כל הכבוד :claps:
יוסיסופר כתב:מבטיח לך, שאם תעשה קליה כהה יותר, אתה תהנה יותר.
...
יוסי אני מכיר אותך כבר כמה שנים, ומכיר טוב את הטעם שלך בקפה. כשראיתי שאתה הנמען לתערובת שלי, כמעט שלא עמדתי בפיתוי "לשרוף" לך את הקפה :lol:
אבל בסוף החלטתי להיות נאמן לאיך שאני אוהב את הקפה ולשלוח לך את הקפה שאני מכין לעצמי, ולא להתאים אותו לטעם שלך, לטוב ולרע...
ועובדה שהצלחתי להכין לך קפה עם חמיצות לא מבוטלת (דבר שאתה לא אוהב בד"כ ולא רגיל לשתות), וכתבת שהופתעת לטובה והיא לא הציקה לך!
Everything should be made as simple as possible, but not simpler

שלח תגובה

חזור אל “תערובות קפה וקלייה ביתית”