לחץ הקצפה חזק מדי

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
TsurTriger (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
כתב צילום
כתב צילום
הודעות: 2096
הצטרף: נובמבר 2010
מיקום: ישראל
נתן תודות: 182 פעמים
קיבל תודות: 300 פעמים

לחץ הקצפה חזק מדי

נושא שלא נקרא #1 

המכונה שיש לי בדירה היא עם דוד של 8 ליטרים ו"הכוח" שהיא מפיקה כדי להקציף, הוא קצת יותר מדי חזק עבורי (כאשר אני מקציף לכוס אחת).
כמה חזק? תוך 10 שניות היא מרתיחה חלב קר ל70 מעלות. זה לא מאפשר לי להקציף את החלב כמו שצריך וזה גם מלכלך את כל הסביבה.

הפיה שיש על הסטימר היא 4 חורים. החלפתי ל4 חורים קטנים יותר, וזה לא עוזר.
יש למישהו המלצה לפיה אחרת שתאפשר לי להקציף כמו בן אדם כד של 500 cc חלב?
ראיתי אנשים דוחפים קייסמים ל2 חורים וכאלה. לא יודע. לא אוהב את הרעיון אבל לא פוסל כל כך מהר (כי לא בעיה להחזיר למצב המקורי אם רוצים).
צור טריגר.
www.trigger-studio.com

omridabbah
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 572
הצטרף: פברואר 2014
נתן תודות: 165 פעמים
קיבל תודות: 77 פעמים

נושא שלא נקרא #2 

עדיף לקנות פיה עם פחות חורים ,לא מסובך להחליף בין הפיות וזה פיתרון זול.
לסתום את החורים עם קיסם גורם להצתברות של חלב בתוך הפיה שמתייבש ונשרף , אתה לא תרגיש את זה בהקצפה
או בטעם , זה פשוט לא נעים לראות או לדעת שיש לך את זה...
נערך לאחרונה על ידי omridabbah ב 19/02/2017 13:54, נערך פעם 1 בסך הכל.

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
הודעות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

נושא שלא נקרא #3 

מחליפים פייה.
זאת מעולה: https://www.espressoparts.com/espresso- ... m-wand-tip
גם כזאת כנראה תהיה טובה:
https://www.espressoparts.com/ep-hq-cla ... -steam-tip
פייה עם חור אחד של סילביה זה גם פתרון מצוין
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

Nemesis
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 4533
הצטרף: יוני 2005
נתן תודות: 30 פעמים
קיבל תודות: 453 פעמים

נושא שלא נקרא #4 

10-15 שניות זה מעולה להקצפה לדעתי, למה להאריך את הזמן?
רק עניין של הרגל לטעמי.

TsurTriger (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
כתב צילום
כתב צילום
הודעות: 2096
הצטרף: נובמבר 2010
מיקום: ישראל
נתן תודות: 182 פעמים
קיבל תודות: 300 פעמים

נושא שלא נקרא #5 

@Nemesis
·
בלתי אפשרי להקציף איתה. לא רק שהיא מקציפה מהר מדי, היא גם כל כך חזקה שזה גורם לחלב להתיז החוצה מהכלי. בקיצור, מתאים לליטר חלב ומעלה.
צור טריגר.
www.trigger-studio.com

אורניקו
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 526
הצטרף: ינואר 2016
נתן תודות: 70 פעמים
קיבל תודות: 101 פעמים

נושא שלא נקרא #6 

מה מונע ממך לפתוח את הסטימר פחות ?

TsurTriger (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
כתב צילום
כתב צילום
הודעות: 2096
הצטרף: נובמבר 2010
מיקום: ישראל
נתן תודות: 182 פעמים
קיבל תודות: 300 פעמים

נושא שלא נקרא #7 

זה לא עוזר.
החורים גדולים מדי בפיה.
הפתרון היחידי זה לא לסתום את חלק מהחורים או להקטין את החורים על ידי החלפת פיה.
צור טריגר.
www.trigger-studio.com

NEGRO
סמל אישי של משתמש
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
הודעות: 1098
הצטרף: אפריל 2010
מיקום: אלישיב
נתן תודות: 95 פעמים
קיבל תודות: 252 פעמים

נושא שלא נקרא #8 

כשתמצא סטימר של 2 טוב , תשלח לי לינק, גם לי זה לא יזיק
גלעד שמחי
מומחה לקליית קפה

http://negro.co.il/

TsurTriger (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
כתב צילום
כתב צילום
הודעות: 2096
הצטרף: נובמבר 2010
מיקום: ישראל
נתן תודות: 182 פעמים
קיבל תודות: 300 פעמים

נושא שלא נקרא #9 

כנ"ל :lol:
צור טריגר.
www.trigger-studio.com

menny
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 914
הצטרף: יוני 2009
נתן תודות: 459 פעמים
קיבל תודות: 117 פעמים

נושא שלא נקרא #10 


itamars2
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 2551
הצטרף: נובמבר 2011
מיקום: ליד אקליפטוס שורק בלוז כנעני
נתן תודות: 242 פעמים
קיבל תודות: 329 פעמים

נושא שלא נקרא #11 

@TsurTriger
·אם הבעיה נמשכת אני מוכן להחליף איתך את האוסקר 1 שלי ללא תוספת מצידך :lol: :lol:

TsurTriger (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
כתב צילום
כתב צילום
הודעות: 2096
הצטרף: נובמבר 2010
מיקום: ישראל
נתן תודות: 182 פעמים
קיבל תודות: 300 פעמים

נושא שלא נקרא #12 

גם אם המכונה תחליט להפסיק לעבוד יום אחד, היא לא יורדת לי מהשיש בעד שום מכונה אחרת.
(אלא אם תציע לי סלייר או GS3 + תוספת מצדך, אני מוכן לשקול את האפשרות)
צור טריגר.
www.trigger-studio.com

RuslanAbramov
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 745
הצטרף: אפריל 2015
שם מלא: Ruslan Abramov
נתן תודות: 109 פעמים
קיבל תודות: 134 פעמים

נושא שלא נקרא #13 

אני מתאר לעצמי שעוצמת ההקצפה נשלטת עי ג'ויסטיק לכן אין ככ דרך לווסת את הקיטור,
רעיון שעלה במוחי , להלחים על הפית הקצפה חתיכת ברזל (מבפנים) עם חור קטן יותר, ככה יגיע פחות קיטור

TsurTriger (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
כתב צילום
כתב צילום
הודעות: 2096
הצטרף: נובמבר 2010
מיקום: ישראל
נתן תודות: 182 פעמים
קיבל תודות: 300 פעמים

נושא שלא נקרא #14 

תחשבו על זה באופן הבא:
יש לך ברזל עם פיה בגודל 10 צול.
אתם רוצים לקבל לחץ , אבל לא היסטרי, אממה הרוחב של הצינור הוא 10 צול. לא יהיה שום לחץ משמעותי עד שלא תספקו לצינור ספיקה מספיק גדולה כדי למלא את כל ה10 צול האלה. אממה, זה חזק מדי ועוצמתי מדי.
בקיצור, זה המצב.
לפתוח טיפה את הברזל לא עוזר.

צריך למצוא פייה אחרת, לצערי, כזו עם חורים קטנים יותר או אפילו גם עם פחות חורים.
צור טריגר.
www.trigger-studio.com

RuslanAbramov
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 745
הצטרף: אפריל 2015
שם מלא: Ruslan Abramov
נתן תודות: 109 פעמים
קיבל תודות: 134 פעמים

נושא שלא נקרא #15 

לכן אולי אם אתה יכול לחסום את הפיה מבפנים עם דיסקית קטנה יותר.
זאת אומנם קצת עבודה אבל ככה בוודאות הלחץ שמגיע לחרירים ייקטן ובמקרה הכי גרוע נהרסה הפית הקצפה, מה שלא חסר למצוא בשוק די בזול.
על כל פנים לא הייתי ממליץ להקציף עם חריר אחד כי זה פחות טוב לסירקולציה, למרות שעם לחץ כ"כ גדול כנראה שיהיה בסדר :lol:

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”