הבזארה יוניקה היא לדעתי מעולה עבורך. תסתכל ביד 2. יש אחת ב3000 שח. מחיר מעולה לדעתי לתמורה של מכונה כזו.
תוסיף מטחנה K3 או אפילו מאצר מיני יד 2 ואתה עם סט מעולה.
נערך לאחרונה על ידי TsurTriger ב 18/03/2017 16:50, נערך פעם 1 בסך הכל.
אמנם שתיהן דוד בודד (מה שנקרא single boiler או SB) אבל הן לא באותה ליגה.
היוניקה באיכות בנייה גבוהה בהרבה
היוניקה מצויידת בראש חליטה E61 - ראש החליטה המסחרי ונחשב לבין הטובים בעולם
היוניקה מצויידת בPID שמאפשר גם שליטה על טמפרטורת החליטה וגם מערכת יציבה בהרבה מבחינת טמפרטורה
היוניקה מצויידת בדוד גדול יותר מה שמקנה לה גם לחץ הקצפה חזק יותר וגם יציבות גבוהה יותר
וזה על קצה המזלג.
הסילביה היא אחלה, אבל היא רחוקה מלהיות ברמה של היוניקה. היוניקה תפיק לך אספרסו ברמה הגבוהה ביותר (למעט מקרים בהם אנו מטפסים למכונות שעולות 10K דולר) שניתן לקבל.
בצרה הוציאו לאחרונה מטחנה חדשה שנקראת Sette270W. מטחנה קונית (אני חושב 40ממ) שעולה כ2800 שח כולל מע"מ + משלוח מאירופה. חפש את השרשורים שהיו בנושא.
נראה לי שאני אלך על מטחנה יד שניה (כנראה k3) - מניח שיעלה באיזור 1200 ש"ח. לגבי זמן חימום המכונה - אני מתכוון להתקין שקע חכם / שעון שבת ככה שזה הופך להיות לא שיקול.
מה שמשאיר את נושא המכונה. אני די מפחד לקנות יד שנייה - בעיקר כי אין לי מושג איך לבחון את מצב המכונה ולוודא שהיא לא מתקלקלת עוד רגע. בנוסף, לא ברור לי מה עלות תיקון מכונות כאלה במקרה הצורך (אני לא אהיה מסוגל לעשות את זה לבד). אשמח:
לקבל טיפים על איך קונים בבטחה מכונות יד 2.
המלצה על מכונה חדשה באיזור של 3000-4000 ש"ח (להזמין מחו"ל זה אופציה). אם אני אלך לכיוון הזה, רנצ'יליו סילביה נראה כמו אופציה יחסית פופולארית, אשמח לשמוע גם על אפשרויות אחרות.
רנציליו סילביה זו מכונה טובה. לדעתי , ביד 2 במחיר של עד 1600 שח, היא האופציה הטובה ביותר.
כאשר עולים לכיוון ה2500-3000, אפשר למצוא מכונות קפה E61 שהן יחסית לא חדשות. אך אתה תקבל קפה בליגה של "הגדולים". לרוב מכונות E61 שהן במצב טוב מאוד נמכרות סביב ה 4000-3000 שח (תלוי כמה המוכר לחוץ או איזו מכונה זו - דגם וחברה).
לסיכום (לדעתי):
מכונה בתקציב עד 1600 שח - סילביה זו הבחירה שלי
מטחנה בתקציב עד 2000 שח - K3 זו הבחירה שלי
מכונה בתקציב עד 4000 - מכונת E61 מיד 2
מטחנה בתקציב עד עד 2500 - צ'יאדו E5P או ברצה 270W. לברצה יש סכינים קוניות (לדעתי יתרון) מנגד הצ'יאדו בנויה טוב יותר.
יש לי בבית מערכת סינון מים עם 3 שלבים מתחת לכיור - בלוק פחם, מסנן משקעים ופילטר קו omnipure scl10 שאמור לטפל באבנית (לא רואה אבנית בקומקום, אין בעיות במכונת קפה אוטומטית שאני מנקה בה אבנית פעם בחצי שנה). האם זה מספיק או שצריך להוסיף ריכוך נוסף?
כמה יעלה יישור קו בסיסי אצל טכנאי? כמה עולה התקנת pid והאם אני אמור להביא את הקיט איתי או שיש טכנאים מומלצים שמחזיקים את זה?