בעיה - בקפה עם חלב סויה יש גושים קטנים כמו של התגבנות קלה

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
roni12 (פותח השרשור)
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 62
הצטרף: אוגוסט 2011
נתן תודות: 11 פעמים
קיבל תודות: 1 פעם

בעיה - בקפה עם חלב סויה יש גושים קטנים כמו של התגבנות קלה

נושא שלא נקרא #1 

הקצפה בטוטקרמה
בשבוע האחרון , רק בחלב סויה מופיעים גושים קטנטנים שצפים על הקפה ללא השפעה על הטעם
בחלב רגיל לא מופיע שום דבר.
מכונה חצי אוטומטית - יורה
התחיל בשימוש בקפה קלוי מארהב
בקפה מהארץ יש פחות אבל עדיין יש
בטחינה ידנית של הקפה מהארץ ומחו"ל והכנה דרך פילטר אין גושים
יש אולי רעיון מה יכול להיות ואיך לתקן ?
תודה

RuslanAbramov
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 745
הצטרף: אפריל 2015
שם מלא: Ruslan Abramov
נתן תודות: 109 פעמים
קיבל תודות: 134 פעמים

נושא שלא נקרא #2 

בגדול זאת תופעה די מוכרת.
החומציות של הקפה גורמת לתופעה הזאת בסויה.
אני מתאר לעצמי שאם זה קפה מארה"ב, אז קיימת סבירות גבוהה יחסית שזה קפה בקליה בהירה יחסית ולכן הוא יהיה חומצי יותר.
בכל מקרה פרט לעניין האסתטי אין לזה השפעה.
ובגדול גם אין כ"כ דרך לפתור את הבעיה.

roni12 (פותח השרשור)
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 62
הצטרף: אוגוסט 2011
נתן תודות: 11 פעמים
קיבל תודות: 1 פעם

נושא שלא נקרא #3 

@RuslanAbramov
אכן קליה בהירה
תודה
·

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”