בוקר טוב ושבת שלום,
מרוב שיש כל הרבה חברות ודגמים של מכונות קפה אני כבר באמת לא יודע על מה להסתכל ומה יענה על הצרכים שלי.
לכן אני ישמח מאוד לעזרה מאנשים שיש להם ניסיון במכונות מקצועיות.
אני מחפש לרכוש מכונה מקצועית "למיני בית קפה" בחול.
הבית קפה הוא נייד, ולכן דיי חשוב הנושא של העבודה עם חשמל וגם גז.
חשבתי על כיוון של 2 ראשים. אבל חלק מהאנשים אומרים לי עדיף לקחת עם 3 ראשים.
אני רוצה לקנות מכונה משומשת ולכן אני אשמח לקבל את המלצותכם לגבי מה בדיוק לבדוק לפני הרכישה.
בנוסף אשמח לקבל שמות המותגים והדגמים שהייתם ממליצים.
נאמר לי גם שלא לחסוך על מתחנת קפה. אז גם פה אשמח להמלצות.
בחול מצאתי מספר מכונות:
1. מכונת קפה La Pavoni בעלת 2 ראשים + מתחנה של SanMarco ( דגם לא יודע אבל אני יכול לבדוק מול המוכר ) מחיר 1200 יורו
תמונה מצורפת
2. מכונת קפה FAEMA E98 president בעלת 2 ראשים במחיר של 1100$
3. vibiemme lollo בעלת 3 ראשים במחיר של 1650$
4. מכונת קפה Wega Sphera EPU בעלת 2 ראשים + מתחנת קפה Faema MD3000 במחיר של 900$
5. מכונת קפה la Cimbali Selectron M29 בעלת 2 ראשים + מתחנת קפה Fiorenzato F64e בעלות של 1400$
6. מכונת קפה Astoria Perla Sae בעלת 2 ראשים במחיר של 1000 יורו
7. מכונת קפה La Cimbali M21 Plus בעלת 2 ראשים במחיר של 900 יורו
כל המכונות נמצאות באזור של העסק ולכן יהיה לי נוח ברכישה של אחת המכונות האלו. אם תמליצו על מכונות אחרות אז אני יוכל לחפש באזורים אחרים.
* הבהרה: אני לא זה שהולך להכין את הקפה
תודה מראש לכולם
יעוץ ברכישה מכונת קפה מקצועית למיני בית קפה
יעוץ ברכישה מכונת קפה מקצועית למיני בית קפה
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור
- itamars2
-
- חבר ותיק
- הודעות: 2551
- הצטרף: נובמבר 2011
- מיקום: ליד אקליפטוס שורק בלוז כנעני
- נתן תודות: 242 פעמים
- קיבל תודות: 329 פעמים
סליחה על השאלה אבל לא יותר הגיוני היות שבלנדר צריך חשמל מטחנה צריכה חשמל מכונת ברד או גלידה צריכה חשמל ללכת על פתרון של גנרטור?
מטחנה לה פאבוני
https://www.htcafe.co.il/vt254239.html
מרכך מים
https://www.htcafe.co.il/vp2545713
מד מים במיכל
https://www.htcafe.co.il/vt257975.html
החלפת סכינים
https://www.hometheater.co.il/vt329660.html
https://www.htcafe.co.il/vt254239.html
מרכך מים
https://www.htcafe.co.il/vp2545713
מד מים במיכל
https://www.htcafe.co.il/vt257975.html
החלפת סכינים
https://www.hometheater.co.il/vt329660.html
- TsurTriger
- כתב צילום
- הודעות: 2096
- הצטרף: נובמבר 2010
- מיקום: ישראל
- נתן תודות: 182 פעמים
- קיבל תודות: 300 פעמים
מכיוון ובית הקפה נייד ויצרוך מתח מגנרטור, לדעתי כדאי שתילך על 2 ראשים. בעיקר בגלל הסיבה שיש מכונות 2 ראשים שהן עדיין חד פאזי. כל מכונה 3 ראשים ומעלה שאני מכיר, עם גוף חימום מעל 2.5KW+ מצויידת כבר במערכת חשמל תלת פאזית.
כמו כן, אתה צריך לקחת בחשבון שזה לא יהיה סתם גנרטור להדליק גרילנדה. אתה צריך חתיכת גנרטור + מערכת ייצוב זרם \ מתח שינקה לך את הסיגנל. כי גנרטור, לפחות כאלה שאני מכיר, מייצרים מתח מלוכלך יחסית.
אינני מכיר אישית אף אחת מהמכונות לעיל. אני מכיר אישית פאימה E61 עם שני ראשים. המכונה הזו גם יפה וגם פשוטה מאוד לתיקון וטיפול.אך אינני יודע לערוב לך על אמינותה כאשר היא ניידת. אתה צריך לדעתי להתייעץ עם טכנאי / איש מקצוע שמכיר את הקרביים של הרבה מכונות וידע לכוון אותך לעבר המכונה המתאימה לתנאי השטח שלך.
כמו כן, אתה צריך לקחת בחשבון שזה לא יהיה סתם גנרטור להדליק גרילנדה. אתה צריך חתיכת גנרטור + מערכת ייצוב זרם \ מתח שינקה לך את הסיגנל. כי גנרטור, לפחות כאלה שאני מכיר, מייצרים מתח מלוכלך יחסית.
אינני מכיר אישית אף אחת מהמכונות לעיל. אני מכיר אישית פאימה E61 עם שני ראשים. המכונה הזו גם יפה וגם פשוטה מאוד לתיקון וטיפול.אך אינני יודע לערוב לך על אמינותה כאשר היא ניידת. אתה צריך לדעתי להתייעץ עם טכנאי / איש מקצוע שמכיר את הקרביים של הרבה מכונות וידע לכוון אותך לעבר המכונה המתאימה לתנאי השטח שלך.
צור טריגר.
www.trigger-studio.com
www.trigger-studio.com
@TsurTriger
·
תודה על המידע.
אומנם הבית קפה הוא נייד אבל ברוב המקרים אני יוכל להתחבר לחשמל של אחד העסקים הקרובים לכן גנרטור זה משהו שאני כמעט ולא ישתמש.
מה שכן, מעניין אותי לקנות מכונה אמינה וטובה שאני לא יצטרך לבזבז זמן על תיקונים ולכן ביקשתי המלצות מאנשים שיש להם ניסיון או שיודעים על מכונה טובה ואמינה.
לגבי הטכנאי זה בהחלט רעיון טוב אבל לצערי אני לא מכיר אחד כזה.
·
תודה על המידע.
אומנם הבית קפה הוא נייד אבל ברוב המקרים אני יוכל להתחבר לחשמל של אחד העסקים הקרובים לכן גנרטור זה משהו שאני כמעט ולא ישתמש.
מה שכן, מעניין אותי לקנות מכונה אמינה וטובה שאני לא יצטרך לבזבז זמן על תיקונים ולכן ביקשתי המלצות מאנשים שיש להם ניסיון או שיודעים על מכונה טובה ואמינה.
לגבי הטכנאי זה בהחלט רעיון טוב אבל לצערי אני לא מכיר אחד כזה.
- TsurTriger
- כתב צילום
- הודעות: 2096
- הצטרף: נובמבר 2010
- מיקום: ישראל
- נתן תודות: 182 פעמים
- קיבל תודות: 300 פעמים
אנדריי לדעתי זו כתובת, לדוגמה, אמינה להתייעצות
http://www.espressimo.co.il/?page_id=6
http://www.espressimo.co.il/?page_id=6
צור טריגר.
www.trigger-studio.com
www.trigger-studio.com
- itamars2
-
- חבר ותיק
- הודעות: 2551
- הצטרף: נובמבר 2011
- מיקום: ליד אקליפטוס שורק בלוז כנעני
- נתן תודות: 242 פעמים
- קיבל תודות: 329 פעמים
לדעתי אפשר גם לשאול את רוני,
עקרונית הרבה מכונות משתמשות באותם חלקים,
בעיניי לראשים שאינם E61 יש יתרון בתור משומשים פשוט כי הרבה יותר קל לטפל בהם והרבה פחות עדינים.
אני חושב שבכל מקרה כדאי לך ליצור קשר עם טכנאי מקומי שיעשה לך ישור קו למכונה שתרכוש.
צריך לחשוב גם על פיתרון לחיבור למים וריכוך בנפחים גדולים לדעתי מרכך מסחרי 12 ליטר או יותר יתן מענה טוב.
פיטשר משמעותי לטובת ניהול עבודה ועבודה במקביל הוא מכונה עם מונה מים -כלומר שהבריסטה טוחן מטמפר ושם את הראש ורק לוחץ על גודל המנה ויכול להתפנות לחלב או מטלה אחרת.
עקרונית הרבה מכונות משתמשות באותם חלקים,
בעיניי לראשים שאינם E61 יש יתרון בתור משומשים פשוט כי הרבה יותר קל לטפל בהם והרבה פחות עדינים.
אני חושב שבכל מקרה כדאי לך ליצור קשר עם טכנאי מקומי שיעשה לך ישור קו למכונה שתרכוש.
צריך לחשוב גם על פיתרון לחיבור למים וריכוך בנפחים גדולים לדעתי מרכך מסחרי 12 ליטר או יותר יתן מענה טוב.
פיטשר משמעותי לטובת ניהול עבודה ועבודה במקביל הוא מכונה עם מונה מים -כלומר שהבריסטה טוחן מטמפר ושם את הראש ורק לוחץ על גודל המנה ויכול להתפנות לחלב או מטלה אחרת.
מטחנה לה פאבוני
https://www.htcafe.co.il/vt254239.html
מרכך מים
https://www.htcafe.co.il/vp2545713
מד מים במיכל
https://www.htcafe.co.il/vt257975.html
החלפת סכינים
https://www.hometheater.co.il/vt329660.html
https://www.htcafe.co.il/vt254239.html
מרכך מים
https://www.htcafe.co.il/vp2545713
מד מים במיכל
https://www.htcafe.co.il/vt257975.html
החלפת סכינים
https://www.hometheater.co.il/vt329660.html
Re: יעוץ ברכישה מכונת קפה מקצועית למיני בית קפה
@foxpcteam
·
vibiemme lollo זה ראש מקורי של VBM שנקרא E64. זה לא E61 (זה ראש תרמוסיפוני קומפקטי יותר), ראש חדש יחסית ואין עליו הרבה מידע.
גם חלפים יכול להיות בעייתי למרות שיש יבואן יציב בארץ. יכול להיות סוג של הרפתקה.
·
vibiemme lollo זה ראש מקורי של VBM שנקרא E64. זה לא E61 (זה ראש תרמוסיפוני קומפקטי יותר), ראש חדש יחסית ואין עליו הרבה מידע.
גם חלפים יכול להיות בעייתי למרות שיש יבואן יציב בארץ. יכול להיות סוג של הרפתקה.
מכונת קפה מקצועית על גז ללא חשמל
היי
מכרנו בעבר מכונות לברים ניידים,
מהניסיון היתה העדפה ושביעות רצון למכונות אספרסו ללא חשמל כלל,
לשם כך צריך מכונת מנוף,
בהנחה שאין גם אפשרות לחיבור לקו מים סדיר הנותן לחץ של 2-3 באר
ניתן לקבל את המכונה עם דושה רגלית לשם מילוי מים בלבד לדוד החימום,
בצורה הזאת המכונה עצמאית לחלוטין ומוכנה לכל סוג של תנאי שטח,
מבחינת אמינות מיותר לציין שאין מה לקלקל בצורה הזאת.
כל החליטה נעשית באופן מכני עלידי קפיץ דרוך ובוכנה.
תסתכל על דגם שנקרא בחברת בזרה bezzera.it
b2013 al
מכרנו בעבר מכונות לברים ניידים,
מהניסיון היתה העדפה ושביעות רצון למכונות אספרסו ללא חשמל כלל,
לשם כך צריך מכונת מנוף,
בהנחה שאין גם אפשרות לחיבור לקו מים סדיר הנותן לחץ של 2-3 באר
ניתן לקבל את המכונה עם דושה רגלית לשם מילוי מים בלבד לדוד החימום,
בצורה הזאת המכונה עצמאית לחלוטין ומוכנה לכל סוג של תנאי שטח,
מבחינת אמינות מיותר לציין שאין מה לקלקל בצורה הזאת.
כל החליטה נעשית באופן מכני עלידי קפיץ דרוך ובוכנה.
תסתכל על דגם שנקרא בחברת בזרה bezzera.it
b2013 al
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור
נערך לאחרונה על ידי cafekedma ב 26/04/2017 15:37, נערך פעם 1 בסך הכל.
- TsurTriger
- כתב צילום
- הודעות: 2096
- הצטרף: נובמבר 2010
- מיקום: ישראל
- נתן תודות: 182 פעמים
- קיבל תודות: 300 פעמים
מה ז.א ללא חשמל בכלל?
איך הדוד מחמם את המים אם אין חשמל?
נכון שראש E61 דורש גם משאבה, שלמעשה בכל מכונת מנוף עם קפיץ אין בה צורך. אבל עדיין צריך חיבור לחשמל כדי לחמם את הדוד במשך העבודה. נשמע לי מאוד לא סביר לעבוד עם מכונה שאיננה מחוברת לחשמל.
איך הדוד מחמם את המים אם אין חשמל?
נכון שראש E61 דורש גם משאבה, שלמעשה בכל מכונת מנוף עם קפיץ אין בה צורך. אבל עדיין צריך חיבור לחשמל כדי לחמם את הדוד במשך העבודה. נשמע לי מאוד לא סביר לעבוד עם מכונה שאיננה מחוברת לחשמל.
צור טריגר.
www.trigger-studio.com
www.trigger-studio.com
- itamars2
-
- חבר ותיק
- הודעות: 2551
- הצטרף: נובמבר 2011
- מיקום: ליד אקליפטוס שורק בלוז כנעני
- נתן תודות: 242 פעמים
- קיבל תודות: 329 פעמים
@TsurTriger
·לא קראת את הכותרת- על גז.
מחמם את הדוד אבל שאר החלקים לא דורשים כלום.
אחלה פתרון ואולי גם זול יותר מחשמל ואני מניח שאם עובדים על גנרטור המקררים ומכשירים חשמליים אחרים לוקחם אמפרז לא קטן.
מעניין אם הטריידאוף בין גודל ומחיר הגנרטור שווה לנפח ולעלות של הגז.
·לא קראת את הכותרת- על גז.
מחמם את הדוד אבל שאר החלקים לא דורשים כלום.
אחלה פתרון ואולי גם זול יותר מחשמל ואני מניח שאם עובדים על גנרטור המקררים ומכשירים חשמליים אחרים לוקחם אמפרז לא קטן.
מעניין אם הטריידאוף בין גודל ומחיר הגנרטור שווה לנפח ולעלות של הגז.
מטחנה לה פאבוני
https://www.htcafe.co.il/vt254239.html
מרכך מים
https://www.htcafe.co.il/vp2545713
מד מים במיכל
https://www.htcafe.co.il/vt257975.html
החלפת סכינים
https://www.hometheater.co.il/vt329660.html
https://www.htcafe.co.il/vt254239.html
מרכך מים
https://www.htcafe.co.il/vp2545713
מד מים במיכל
https://www.htcafe.co.il/vt257975.html
החלפת סכינים
https://www.hometheater.co.il/vt329660.html
- TsurTriger
- כתב צילום
- הודעות: 2096
- הצטרף: נובמבר 2010
- מיקום: ישראל
- נתן תודות: 182 פעמים
- קיבל תודות: 300 פעמים
לא שמתי לב (מי מסתכל על הכותרת של הודעה?!)
רוב מכונות הקפה של שנות ה 60 ומוקדם יותר היו מחוממות גז. למעשה כל מכונה שאני חושב עליה אז, לפני המצאת ה E61, היתה מחוממת ע"י גז.
פתרון טוב האמת.
רוב מכונות הקפה של שנות ה 60 ומוקדם יותר היו מחוממות גז. למעשה כל מכונה שאני חושב עליה אז, לפני המצאת ה E61, היתה מחוממת ע"י גז.
פתרון טוב האמת.
צור טריגר.
www.trigger-studio.com
www.trigger-studio.com