אשמח לתגובות להודעתי בנוגע למכונה חדשה - פורסם בפורום אחר בשוגג:
https://www.htcafe.co.il/vp2964453#2964453
רכישת מכונה ראשונה - עזרה לסנוב מתחיל
- coffeeavi
- חבר פעיל במיוחד
- הודעות: 974
- הצטרף: יולי 2011
- מיקום: השרון
- נתן תודות: 62 פעמים
- קיבל תודות: 276 פעמים
- יצירת קשר:
Re: רכישת מכונה ראשונה - עזרה לסנוב מתחיל
@ploomb
וואו מאיפה מתחילים?
אתחיל ואסיים בכך שמכיוון ואתה יודע מגבלות מימדים, יודע מראש שאינך רוצה שדרוגים בקרוב ושאין מגבלה תקציבית, ושפרסמת בפורום ידניות (יוצא מנקודת הנחה שאתה יודע למה), הייתי מציע לך:
א. לחקור ולקרוא יותר בפורום ולשוטט במספר אתרים של מכונות כדי לראות גם spec בנושאי מימדים ומשקל, ולא רק.
יש כאן בפורום חומר בשפע כולל מדריכים כלליים שיסבירו לך מה ההבדלים בין סוגי המכונות ועוד.
ב. מהר מאוד תגיע למסקנה שאין טעם לייבא כמטען צמוד בטיסה משיקולי משקל, נפח ומאמץ נדרש.
ג. מכונה לבד לא מספיק. צריך מטחנה איכותית.
ד. קח את עצמך לחנויות קפה שמחזיקות ציוד מתקדם כדי לקבל מושג על מראה, נוחיות, המאמץ הנדרש לקבלת שוט קפה, ניקוי ותחזוקה נדרשים וכמובן הכי חשוב, איך התוצאה בכוס או יותר נכון בחיך.
אין חשוב מזה לקבלת החלטה יותר מבוססת על בסיס טעם, מראה עינים ותחושות ידיים של הדבר האמיתי
אלו העצות שלי אליך לפני שתטבע בשלל הצעות קונקרטיות שיגיעו על ציוד זה או אחר
בהצלחה
וואו מאיפה מתחילים?
אתחיל ואסיים בכך שמכיוון ואתה יודע מגבלות מימדים, יודע מראש שאינך רוצה שדרוגים בקרוב ושאין מגבלה תקציבית, ושפרסמת בפורום ידניות (יוצא מנקודת הנחה שאתה יודע למה), הייתי מציע לך:
א. לחקור ולקרוא יותר בפורום ולשוטט במספר אתרים של מכונות כדי לראות גם spec בנושאי מימדים ומשקל, ולא רק.
יש כאן בפורום חומר בשפע כולל מדריכים כלליים שיסבירו לך מה ההבדלים בין סוגי המכונות ועוד.
ב. מהר מאוד תגיע למסקנה שאין טעם לייבא כמטען צמוד בטיסה משיקולי משקל, נפח ומאמץ נדרש.
ג. מכונה לבד לא מספיק. צריך מטחנה איכותית.
ד. קח את עצמך לחנויות קפה שמחזיקות ציוד מתקדם כדי לקבל מושג על מראה, נוחיות, המאמץ הנדרש לקבלת שוט קפה, ניקוי ותחזוקה נדרשים וכמובן הכי חשוב, איך התוצאה בכוס או יותר נכון בחיך.
אין חשוב מזה לקבלת החלטה יותר מבוססת על בסיס טעם, מראה עינים ותחושות ידיים של הדבר האמיתי
אלו העצות שלי אליך לפני שתטבע בשלל הצעות קונקרטיות שיגיעו על ציוד זה או אחר
בהצלחה
- ploomb (פותח השרשור)
-
- חבר שרק התחיל
- הודעות: 22
- הצטרף: פברואר 2009
- נתן תודות: 3 פעמים
- קיבל תודות: 2 פעמים
וואו - מתחילים מתודה!
ממשיכים מזה שאני סנוב גם בטיסות ומכיוון שהכל דרך העבודה, אין בעיות של משקל ונפח - רק בעיות של מאמץ נדרש. ועם מתח הרווחים ופער המחירים שראיתי בנוגע למכונות שכן בדקתי שקיימות גם בחול וגם בארץ - היה נראה ששווה את המאמץ.
אקח את עצמי לחנויות קפה. זו הצעה נהדרת. תודה. נראה עד כה שלא נדרש מאמץ מיוחד (לא ביחס לנספרסו, ביחס לקפה) כדי להכין קפה. כן, יש עקומת לימוד - אישית ושל המכונה והמטחנה, כמו כל דבר. אבל נראה שברגע שיש הבנה בסיסית, ניתן להוציא קפה לא רע בכלל בקלות יחסית גדולה.
בכל הנוגע לתחזוקה - יש לי אפס מושג, ואקרא על זה בפורום.
שוב תודה!
ממשיכים מזה שאני סנוב גם בטיסות ומכיוון שהכל דרך העבודה, אין בעיות של משקל ונפח - רק בעיות של מאמץ נדרש. ועם מתח הרווחים ופער המחירים שראיתי בנוגע למכונות שכן בדקתי שקיימות גם בחול וגם בארץ - היה נראה ששווה את המאמץ.
אקח את עצמי לחנויות קפה. זו הצעה נהדרת. תודה. נראה עד כה שלא נדרש מאמץ מיוחד (לא ביחס לנספרסו, ביחס לקפה) כדי להכין קפה. כן, יש עקומת לימוד - אישית ושל המכונה והמטחנה, כמו כל דבר. אבל נראה שברגע שיש הבנה בסיסית, ניתן להוציא קפה לא רע בכלל בקלות יחסית גדולה.
בכל הנוגע לתחזוקה - יש לי אפס מושג, ואקרא על זה בפורום.
שוב תודה!
- RuslanAbramov
- חבר פעיל במיוחד
- הודעות: 745
- הצטרף: אפריל 2015
- שם מלא: Ruslan Abramov
- נתן תודות: 109 פעמים
- קיבל תודות: 134 פעמים
עניין המידות יכול להגביל קצת יש כמה מכונות מחליף חום יחסית קומפקטית יש אחת ללליט.
אם אין בעיה של תקציב הייתי אולי מציע לבדוק משהו כמו decent espresso זאת מכונה יחסית קטנה ועם הרבה תוספות של תוכנה שאמורות לגרום לך לקבל קפה מצוין.
לגבי המטחנה אני אישית פחות הייתי הולך על אוריקה, במקום הייתי חושב על בראצה סטה או שאם בא לך טנק אז על הצ'יאדו.
בכל מקרה הסטה יחסית קטנה במידות שלה ודי קומפקטית
אם אין בעיה של תקציב הייתי אולי מציע לבדוק משהו כמו decent espresso זאת מכונה יחסית קטנה ועם הרבה תוספות של תוכנה שאמורות לגרום לך לקבל קפה מצוין.
לגבי המטחנה אני אישית פחות הייתי הולך על אוריקה, במקום הייתי חושב על בראצה סטה או שאם בא לך טנק אז על הצ'יאדו.
בכל מקרה הסטה יחסית קטנה במידות שלה ודי קומפקטית
- ploomb (פותח השרשור)
-
- חבר שרק התחיל
- הודעות: 22
- הצטרף: פברואר 2009
- נתן תודות: 3 פעמים
- קיבל תודות: 2 פעמים
תודה רבה!
אני אדם אנלוגי בעולם דיגיטלי - רוכב על אופנוע אספנות, משתמש באייפון ורוצה לחלוט את הקפה שלי בלי אייפד. נו אופנס.
אולי הגזמתי קצת מבחינת המידות - הרי 30/40/40 היא הגודל של האוסקר, ולא נראה לי שהיא מכונה "קטנה". מעדיף קומפקטית (למשל ECM CASA נראית מתאימה).
אני גם אדם שהאומנות חשובה לו - וליצור קפוצ'ינו טוב (ואספרסו כבסיס), זו הרי אומנות. אין לי בעיה עם טעויות, עקומות לימוד ותסכולים. יש לי בעיה עם חוסר מקצועיות והעברת אחריות לאמצעים דיגיטלים
אבל המון תודה - היא בהחלט חתיכה ואמליץ עליה לאמא שלי.
בנוגע למטחנה - אבחן היטב.
ברכות.
אני אדם אנלוגי בעולם דיגיטלי - רוכב על אופנוע אספנות, משתמש באייפון ורוצה לחלוט את הקפה שלי בלי אייפד. נו אופנס.
אולי הגזמתי קצת מבחינת המידות - הרי 30/40/40 היא הגודל של האוסקר, ולא נראה לי שהיא מכונה "קטנה". מעדיף קומפקטית (למשל ECM CASA נראית מתאימה).
אני גם אדם שהאומנות חשובה לו - וליצור קפוצ'ינו טוב (ואספרסו כבסיס), זו הרי אומנות. אין לי בעיה עם טעויות, עקומות לימוד ותסכולים. יש לי בעיה עם חוסר מקצועיות והעברת אחריות לאמצעים דיגיטלים
אבל המון תודה - היא בהחלט חתיכה ואמליץ עליה לאמא שלי.
בנוגע למטחנה - אבחן היטב.
ברכות.
- ploomb (פותח השרשור)
-
- חבר שרק התחיל
- הודעות: 22
- הצטרף: פברואר 2009
- נתן תודות: 3 פעמים
- קיבל תודות: 2 פעמים
תודה, זה גם מה שאני חשבתי מכל מה שקראתי, למרות שאני ממש לא מתענג על הוצאה של 6,000 ש"ח למכונת קפה ראשונה (לפני מטחנה).
נראה שקלות ההכנה תשתלם בזמן הארוך ובוודאי תחסוך את השדרוגים העתידיים.
בנוגע למידות, אני יכול להכניס כנראה את המידות ה"רגילות" - למרות שאני מעדיף קומפקטי (אם ניתן).
ועכשיו למכונות ספציפיות...
נראה שקלות ההכנה תשתלם בזמן הארוך ובוודאי תחסוך את השדרוגים העתידיים.
בנוגע למידות, אני יכול להכניס כנראה את המידות ה"רגילות" - למרות שאני מעדיף קומפקטי (אם ניתן).
ועכשיו למכונות ספציפיות...
- RuslanAbramov
- חבר פעיל במיוחד
- הודעות: 745
- הצטרף: אפריל 2015
- שם מלא: Ruslan Abramov
- נתן תודות: 109 פעמים
- קיבל תודות: 134 פעמים
@ploomb
·לונדוניום ממש רחוקה מהקריטריונים שלך לגודל.
בסהכ יש לא מעט מכונות עם מחליף חום שיעלו לך סביב ה5k בייבוא אישי מחול.
כפי שהזכירו הרוקט אפרטמנטו, הלליט שציינתי לבאזרה יש את החיים bz שלהם שהוא יחסית קומפקטי.
הייתי מציע לך לנסות לדבר עם מוכרים ישירות
יש לך את elektros ואת espressocoffeshop
אני מאמין שהם יוכלו להציע לך מכונות מתאימות. תראה מה הם מציעים ותנסה לראות אם מישהו בארץ מוכר במחיר אטרקטיבי, הרעיון של קנייה בארץ במחיר שהוא לפעמים גבוהה ב40 אחוז בשביל שנה של אחריות לא מדבר אליי מה גם שסביר להניח שלא יהיו באמת בעיות בשנה הזאת.
·לונדוניום ממש רחוקה מהקריטריונים שלך לגודל.
בסהכ יש לא מעט מכונות עם מחליף חום שיעלו לך סביב ה5k בייבוא אישי מחול.
כפי שהזכירו הרוקט אפרטמנטו, הלליט שציינתי לבאזרה יש את החיים bz שלהם שהוא יחסית קומפקטי.
הייתי מציע לך לנסות לדבר עם מוכרים ישירות
יש לך את elektros ואת espressocoffeshop
אני מאמין שהם יוכלו להציע לך מכונות מתאימות. תראה מה הם מציעים ותנסה לראות אם מישהו בארץ מוכר במחיר אטרקטיבי, הרעיון של קנייה בארץ במחיר שהוא לפעמים גבוהה ב40 אחוז בשביל שנה של אחריות לא מדבר אליי מה גם שסביר להניח שלא יהיו באמת בעיות בשנה הזאת.