מטחנה ידנית מומלצת לטחינה גסה

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
RuslanAbramov (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 745
הצטרף: אפריל 2015
שם מלא: Ruslan Abramov
נתן תודות: 109 פעמים
קיבל תודות: 134 פעמים

מטחנה ידנית מומלצת לטחינה גסה

נושא שלא נקרא #1 

בזמן האחרון אני מתנסה קצת בקפה חד זני ממש טוב לדעתי שהזמנתי מבית קליה ביוון. הוא לא מתאים לאספרסו כי זה לא מפיק ממנו טעמים מאוזנים בכלל, לכן אני שותה אותו כpour over, כרגע בחליטה קרה בקרוב אקבל מכשיר v60, הייתי מעוניין לקבל המלצה למטחנה ידנית שמפיקה תוצאות טובות לטחינה יחסית גסה, ממה שקראתי המטחנות של hario מאוד טובות לטחינה דקה אבל עבור טחינה גסה הן קצת מזייפות.
כרגע אני טוחן במטחנה שיש לי בבית, אבל זה סתם מבאס להחליף בין המצבי טחינה.
נ. ב יש לי חבר שיש לו מטחנה של אורביט האם היא תתאים?
תודה רבה לעוזרים

chomergir
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 344
הצטרף: ספטמבר 2016
נתן תודות: 46 פעמים
קיבל תודות: 69 פעמים

נושא שלא נקרא #2 

סליחה על הנצל"ש....

בדיוק הגיעה ה-V60 שהזמנתי מאיביי, רציתי לשאול באיזה קפה אתה משתמש ואיך יוצא? מאיזה בית קלייה? כמה עולה?

RuslanAbramov (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 745
הצטרף: אפריל 2015
שם מלא: Ruslan Abramov
נתן תודות: 109 פעמים
קיבל תודות: 134 פעמים

נושא שלא נקרא #3 

אני כרגע עם קפה שקניתי מבית קליה יווני בשם mokka, הם עשו משלוחים לארץ במחיר של 8 יורו ל1.5 קילו שהזמנתי, האמת שהבעיה היא בעיקר במכס שהחזיק לי את החבילה שלושה שבועות ובנוסף פתח שקית אחת, סה"כ קילו וחצי עם המשלוח עלה לי 210 ש"ח.
זה מגיע בשקיות של 250 עם זיפ לוק

https://goo.gl/photos/CpYndWqvFRYmKiaJ8

אני בדיוק סיימתי את הקפה הקנייתי מאוד מעניין שונה לחלוטין למה שאני רגיל אליו בד"כ מאוד פירותי בדגש על חמיצות לימונית, ממש לא ממליץ כאספרסו כי זה יוצא ממש חמוץ. לפחות בסט אפ שלי, גאג'יה קלאסית.

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
הודעות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

נושא שלא נקרא #4 

כל המטחנות בגנון פורלקס קיוסרה האריו וכו' מכילות את אותן דיסקיות ובכולן יש קפיץ שמונע תקיעה של הדיסקיות. הטחינה בגדול טובה אבל לא מספיק אחידה.
אני עובד עם פורלקס ו V60 אבל דה לונגי חשמלית או אורביט יהיו עדיפות לדעתי
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”