למסירה בלנד של Blue Bottle

פורום תערובות קפה וקליה ביתית, איפה לקנות, איך להכין ואיך לקלות
EQUINOX (פותח השרשור)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 100
הצטרף: פברואר 2016
נתן תודות: 21 פעמים
קיבל תודות: 7 פעמים

למסירה בלנד של Blue Bottle

נושא שלא נקרא #1 

נרכשו עבורי בארה״ב ounces 8 של בלנד בשם Bella Donovan.
לדעתי הוא זקוק לטמפ׳ נמוכות מעט בשביל חליטה איכותית. אני עדיין עם מקינטה ולחבר טוב שלי יש מכונת מחליף חום ובשניהם הטעמים קצת חמוצים לי מדי.
קיצר, מישהו עם בקרת טמפ׳ ו/או בקרת זרימה וחיך הרפתקני אמור להנות מזה יותר ממני.
לכן אשמח למסור את השקית, היא כמעט מלאה.
הסייג היחידי היא שאני הייתי שמח להזמין את עצמי לטעום יחד עם מי שיקח וינסה 😬
יש מצב שעם הכיולים הנחוצים השוט היחידי שיצא טוב יהיה האחרון מהשקית, אבל יאללה, שיהיה.
נמצא בעיקר בחיפה, קצת במרכז בסופה״ש.
נערך לאחרונה על ידי EQUINOX ב 28/10/2019 12:15, נערך 2 פעמים בסך הכל.

detailer
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1215
הצטרף: יולי 2007
נתן תודות: 31 פעמים
קיבל תודות: 98 פעמים

נושא שלא נקרא #2 

היה לי ניסיון עם קפה גל שלישי מניו יורק של Happy Bones.
אצלהם בסניף הוא היה מדהים, בין הטובים ששתיתי בחיי.
בארץ הוא היה חמוץ, לא משנה סוג המכונה שהשתמשתי בה,עובי הטחינה, פרופיל הזרימה והטמפרטורה.
לדעתי צריך מים מיוחדים בשביל ליהנות מקפה כזה.

בסניף בניו יורק היו להם מכונות של לה מרזוקו ומטחנות של מאצר, כמו ב- 90 אחוז מבתי הקפה המיוחדים שם.

אהה-רון
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 364
הצטרף: ינואר 2013
נתן תודות: 280 פעמים
קיבל תודות: 73 פעמים

נושא שלא נקרא #3 

אם כבר פתחת את השקית וגם עם לא , שים אותה בפרייזר עד שתמצא את הגואל שלה.

שלח תגובה

חזור אל “תערובות קפה וקלייה ביתית”