דעתכם על ה Ditting 804 sweet?

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
nimitzg (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
הודעות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007
נתן תודות: 460 פעמים
קיבל תודות: 239 פעמים

דעתכם על ה Ditting 804 sweet?

נושא שלא נקרא #1 

רשמים מאוד טובים ממשתמשים בחו"ל
לסינגל דוזינג וקליות בהירות.
מישהו התנסה? (או שהניש זו המטחנה הטובה בעולם?)
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)

ozeltzex
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1648
הצטרף: יוני 2008
נתן תודות: 72 פעמים
קיבל תודות: 402 פעמים

Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?

נושא שלא נקרא #2 

@nimitzg
·

:lol::roll::lol::roll:.... מטחנה כזאת לבית?? לא איבדת את זה בכלל
בטח אוגרת 20 גרם קללללל עם 80 מ"מ סכינים... שלא לדבר על 3000$

nimitzg (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
הודעות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007
נתן תודות: 460 פעמים
קיבל תודות: 239 פעמים

Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?

נושא שלא נקרא #3 

@ozeltzex
·
סינגל דוזינג.
כמו בזו.
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)

ozeltzex
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1648
הצטרף: יוני 2008
נתן תודות: 72 פעמים
קיבל תודות: 402 פעמים

Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?

נושא שלא נקרא #4 

@nimitzg
·

אחלה מודיפיקציה, השאלה כמה אוגרת עם 80 מ"מ סכינים (או יותר נכון כמה ה exchange)

pup26
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 2810
הצטרף: אוקטובר 2007
מיקום: שערי תקוה
נתן תודות: 62 פעמים
קיבל תודות: 79 פעמים

נושא שלא נקרא #5 

איך גודל הסכינים קשור לאגירה? לHG1 יש סכינים ענקיות והאגירה כמעט אפסית, גם בניש יש סכינים ענקיות וגם שם אין אגירה. אגירה זה פחות בסכינים ודווקא בכל שאר החלקים של המכונה.

Clockwork_Orange
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 320
הצטרף: מאי 2013
נתן תודות: 44 פעמים
קיבל תודות: 66 פעמים

נושא שלא נקרא #6 

בסכומים כאלה כבר עדיף ללכת על משהו כמו flat max נראה לי.

אולי אני לא מכיר מספיק, אבל לא נראה לי שיש לאן להשתדרג ממטחנה כזו.

ozeltzex
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1648
הצטרף: יוני 2008
נתן תודות: 72 פעמים
קיבל תודות: 402 פעמים

נושא שלא נקרא #7 

@pup26
·

ההבדל הוא שה HG1 והניש תוכננו עבור משתמש ביתי High end ובהן שמו דגש בדיוק על זה, בניגוד לדיטינג שהיא מטחנה מסחרית לכל דבר. אפילו בברושורים ובביקורות שלה אין שום אזכור לנסיון למנוע אגירה. מטחנות עבר של דיטינג אגרו גם 20 גרם.. אומר מנסיון עם עבודה עם כזו באמיגו בעבר.
נערך לאחרונה על ידי ozeltzex ב 29/07/2020 8:57, נערך פעם 1 בסך הכל.

erezvido
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 113
הצטרף: ספטמבר 2009
נתן תודות: 6 פעמים
קיבל תודות: 5 פעמים

נושא שלא נקרא #8 

אני קניתי לאחרונה ceado e37s
מרוצה עד הגג
טחינה מהירה, (יחסית) שקטה, אחידה, טיימר מאוד מדויק, לפי ביקורות בחול אוגרת מאוד מעט.
הקפיץ את הקפה שלי בכמה דרגות.
לא מכיר את הדיטינג לטובת השוואה, אבל מכיוון שלא חסר לי כלום במטחנה שרכשתי, לא נראה לא נראה לי שהייתי רוכש משהן אחר בסכום יותר גבוה (למעט פקטור של ״חשק״ שאין לזלזל בו).

ozeltzex
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1648
הצטרף: יוני 2008
נתן תודות: 72 פעמים
קיבל תודות: 402 פעמים

נושא שלא נקרא #9 

@erezvido
·

מטחנה פגז. תתחדש! עכשיו שיוסיפו לה שקילה אוטומטית והיא תהיה מושלמת :D:D:D

dimka323
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 317
הצטרף: אוגוסט 2010
מיקום: נהריה
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 44 פעמים

Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?

נושא שלא נקרא #10 

@nimitzg
·
אמורה להיות מטחנה מאוד טובה אם כי יש יותר פופולריות בפלח שוק הגבוה.
יש לא מעט חומר ב HB:
https://www.home-barista.com/grinders/d ... 55386.html

ממליץ לבדוק גם את המטחנות הבאות:
1. Lagom
https://www.home-barista.com/grinders/l ... 60117.html

2. Ultra
https://www.home-barista.com/grinders/l ... 65524.html

3.Lyn weber EG1
https://www.home-barista.com/grinders/l ... 43025.html

4. Monolith flat
https://www.home-barista.com/grinders/k ... ml#p488980

3. Monolith flat max
https://www.home-barista.com/grinders/u ... 51416.html

ואם לא תצליח להחליט אז תקנה Niche zero :lol:

nimitzg (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
הודעות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007
נתן תודות: 460 פעמים
קיבל תודות: 239 פעמים

Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?

נושא שלא נקרא #11 

@dimka323
·
ה Nich מומלצת לקליות בהירות? Ok.
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)

dimka323
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 317
הצטרף: אוגוסט 2010
מיקום: נהריה
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 44 פעמים

Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?

נושא שלא נקרא #12 

nimitzg כתב:@dimka323
·
ה Nich מומלצת לקליות בהירות? Ok.
...
·
Niche zero לא מומלצת לקליות בהירות.
אומר זאת בתור בעלים של כזאת.

המלצה על Niche zero זה היה בצחוק כי כמובן שהיא לא ברמה של מטחנות שאתה בודק.

The-Fox
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 2046
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: חיפה
נתן תודות: 29 פעמים
קיבל תודות: 182 פעמים

Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?

נושא שלא נקרא #13 

@dimka323
·
מה בדיוק מפריע לך במטחנה/בתוצאה שאתה לא ממליץ על הניש לקליות בהירות?
בתור אחד ששותה קליות בהירות באופן בלעדי אני מרוצה ממנה, לרוב אני מצליח לקבל טעמים וניואנסים שזהים לרשמי הטעם של בית הקליה.
יש קליות יותר מתאגרות ויש יותר קלילות ויכול להיות שמטחנה שעולה 3K$ תתן תוצאה טובה יותר במעט אבל לדעתי זה לא הופך אותה למטחנה רעה לקליות בהירות.

nimitzg (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
הודעות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007
נתן תודות: 460 פעמים
קיבל תודות: 239 פעמים

Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?

נושא שלא נקרא #14 

@The-Fox
·
מנסיוני האישי בקליות בהירות סכינים קוניות מוציאות פרופיל טעם אגרסיבי שבסוף בא לידי ביטוי בטעם לא מאוזן בכוס ואפילו מעלים ניואנסים שבסכינים שטוחות היו באים לידי ביטוי באופן יותר בהיר.
כמובן שזה מאוד תלוי באופן שבוצעה הקליה אבל מנסיוני עם קליות נורבגיות בהירות מאוד מטחנה קונית לא מספקת את הסחורה.
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)

ozeltzex
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1648
הצטרף: יוני 2008
נתן תודות: 72 פעמים
קיבל תודות: 402 פעמים

Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?

נושא שלא נקרא #15 

@nimitzg
·

פרופיל הטעם בטוח לא זהה, אבל אפשר לבדוק את זה בקלות. מבחן טעימה עיוור של ניש מול Ceado 37S.
אני מרים את הכפפה. איכשהו אשיג 37S למבחן.

תיעוד בוידאו:
5 פולים שונים בקליה בהירה, כל אחד טועם שוט מכל מטחנה ורושם מה הוא מרגיש. מי שמזהה איזו מטחנה זו מי מנצח.
אני נכנס עם 100 שקל על עומר, אם יכנסו הרבה אתה או עומר תעשו ים של כסף.

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”